Henglein
Rama Cremefine
| Tomaten - Wildkräuter - Muffins
ergibt 8 Stück
)
| 125 g | Dinkelmehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 100 g | Butter |
| ½ TL | Zucker |
| 2 | Ei(er) |
| Salz | |
| 8 | Tomate(n), getrocknete in Öl |
Zubereitung
Die Wildkräuter (z. B. Brennnesseln, Giersch, Dost, Sauerampfer, Wiesenknopf etc.) hacken. Alle Zutaten zu einem Teig verrühren und in 8 Muffinförmchen geben.
Bei 200°C ca. 25 min. backen. Dazu schmeckt Frischkäse mit Brennnesseln und Knoblauch.
Bei 200°C ca. 25 min. backen. Dazu schmeckt Frischkäse mit Brennnesseln und Knoblauch.
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