Henglein
Rama Cremefine
| superschnelle Zimtschlangen
köstliches Weihnachtsgebäck, ideal für die Weihnachtsbäckerei mit Kindern
| Für den Teig: | |
| 275 g | Zucker |
| 3 | Ei(er) |
| 1 TL | Zimt |
| ½ Tüte/n | Backpulver |
| 450 g | Weizenmehl |
| 125 g | Butter |
| Für die Dekoration: | |
| 100 g | Zucker |
| 1 TL | Zimtpulver |
Zubereitung
Alle Teigzutaten gründlich verkneten und den Teig eine Stunde kaltstellen. Zucker und Zimt vermischen.
Aus dem kalten Teig ca. 10 cm lange, fingerdicke Rollen formen und diese im Zucker-Zimt-Gemisch wälzen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem "S" oder zu einem Halbmond formen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 7 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht braun werden.
Ergibt ca. 50 - 60 Stück.
Aus dem kalten Teig ca. 10 cm lange, fingerdicke Rollen formen und diese im Zucker-Zimt-Gemisch wälzen. Auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech zu einem "S" oder zu einem Halbmond formen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 7 Minuten backen, bis die Plätzchen leicht braun werden.
Ergibt ca. 50 - 60 Stück.
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Kommentare anderer Nutzer
partymaus-caro 
sagt:
sagt: 17.12.2011 19:38
ganz ganz tolles Rezept!! Vielen Dank!
Wird nächstes Jahr auf jeden Fall wieder auf der Plätzchen-Liste stehen!! :)
Wird nächstes Jahr auf jeden Fall wieder auf der Plätzchen-Liste stehen!! :)
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liebe Grüße
Manuela
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