Das Fleisch in mundgerechte Stücke schneiden. Das Öl erhitzen und das Fleisch darin braten. Die fein gewürfelten Zwiebeln zugeben. Wenn sie glasig sind den abgetropften Mais, die Sahne und die Brühe zugeben, mit den Gewürzen abschmecken und eventuell andicken.

Schmeckt am besten mit Spaghetti.