| Frittierte Kartoffeln
)
| 800 g | Kartoffel(n), neue |
| Salz | |
| Paprikapulver | |
| Cayennepfeffer | |
| Fett, zum Frittieren |
Zubereitung
Die Kartoffeln schälen und achteln. Kleinere Kartoffeln können geviertelt werden. Das Fett in der Friteuse auf 170 bis 180 ° erhitzen. Die Kartoffelachtel portionsweise goldbraun frittieren. Kartoffeln herausnehmen und auf Küchenpapier abtropfen lassen. Mit Salz, Paprikapulver und Cayennepfeffer würzen. Warm stellen, bis alle fertig sind.
Kommentare anderer Nutzer
09.02.2004 11:15
Das ist zwar richtig, dass es Kartoffelecken in der TK-Truhe gibt, aber ich mache sie doch lieber selbst, dann weiss ich, was drin ist.... auf Geschmacksverstärker kann ich nämlich gut verzichten.
gruß, fine
gruß, fine
diepuzis 
sagt:
sagt: 03.05.2004 15:34
Hallo Fine,
seh ich genauso wie Du.....
Ich weiß auch gerne, was ich esse.
Ich mach meine Pommes genauso wie Du, nur, ich schneide sie nicht mit der Hand, sondern in der Küchenmaschine mit dem Pommes-Aufsatz......
Gruß
Ulrike
seh ich genauso wie Du.....
Ich weiß auch gerne, was ich esse.
Ich mach meine Pommes genauso wie Du, nur, ich schneide sie nicht mit der Hand, sondern in der Küchenmaschine mit dem Pommes-Aufsatz......
Gruß
Ulrike
Besito007 
sagt:
sagt: 26.05.2004 15:46
Hilfreicher Kommentar:
Hallo!
Kartoffeln wenn sie geschnitten sind kurz waschen, und auf Küchenpapier abtrocknen. So kleben die nicht an einander.
LG
Kirsten
Kartoffeln wenn sie geschnitten sind kurz waschen, und auf Küchenpapier abtrocknen. So kleben die nicht an einander.
LG
Kirsten
Aimee1978
sagt:
sagt: 11.06.2004 19:05
Wie viele Kalorien hat das Gericht?
uwelindo
sagt:
sagt: 18.10.2004 15:55
Hallo,
auch lecker mit einer Ajolisoße.
Gruß Uwe
auch lecker mit einer Ajolisoße.
Gruß Uwe
Marina_M
sagt:
sagt: 26.10.2004 20:55
Hallo!
Auch wenn es die Kartoffeln als TK gibt. Selber machen ist doch viel besser! Ich werde es jedenfalls mal demnächst ausprobieren.
LG. Marina.
Auch wenn es die Kartoffeln als TK gibt. Selber machen ist doch viel besser! Ich werde es jedenfalls mal demnächst ausprobieren.
LG. Marina.
rumpelgitti
sagt:
sagt: 07.02.2005 12:31
so ganz ohne friteuse wie als studentin nunmal bin:
kann man die auch einfach in heißem fett in nem topf frittieren?
kann man die auch einfach in heißem fett in nem topf frittieren?
KäferSandra 
sagt:
sagt: 15.02.2005 14:42
@rumpelgitti
Klar, kannst du auch in einem Topf frittieren,oder auch in einer Pfanne, geht alles.
LG Sandra
Klar, kannst du auch in einem Topf frittieren,oder auch in einer Pfanne, geht alles.
LG Sandra
akoehl
sagt:
sagt: 05.06.2005 15:21
Selbst gemacht schmecken sie auf jeden Fall viel besser als aus der Tk! Und Kalorien zählen sollte man beim Verzehr von Pommes sowieso besser nicht. Das verdirbt nur den Apetitt!
LG
Drea
LG
Drea
alina1st 
sagt:
sagt: 12.06.2005 00:56
Hallo!!
ich finde diese selbstgemachten "Country-Potatoes" siind kein vergleich zu denne aus der Tk-Truhe, sie sind einfach vieeel krosser und leckerer. Mit der richtigen würze wirklich die perfekte schnelle Beilage-macht ja kaum Arbeit.....
lg alina
ich finde diese selbstgemachten "Country-Potatoes" siind kein vergleich zu denne aus der Tk-Truhe, sie sind einfach vieeel krosser und leckerer. Mit der richtigen würze wirklich die perfekte schnelle Beilage-macht ja kaum Arbeit.....
lg alina
Angel85 
sagt:
sagt: 11.09.2005 16:41
Ich bin grad dabei die letzte Portion zu machen und ich finde die sehr gut. Wenn ich mal bedenke, grad heute in der Zeit, wo jedes zweite, dritte Kind mit einer Lebensmittelallergie zur Welt kommt, da muss jede Mutter genau auf die Inhaltsstoffe achten und so ein Rezept, was es solchen Kinder auch ermöglicht, dann Pommes zu essen ohne Geschmacksverstärker und ohne Phosphate.
Abgesehn davon, TK hin oder her, es ist immer schnell und einfach, was aus dem Froster zu nehmen und ab in die Pfanne, Friteuse oder Ofen, aber ich weiß nicht, wo das Problem bei selbstgemachtem ist.
Mal so ein Tip am Rande, ihr könnt die Kartoffeln auch nur in der Friteuse garen, also nicht durchbacken, gut abtropfen und abkühlen lassen, dann könnt ihr die genauso einfrieren und kurzfristig wieder rausnehmen, wenn ihr Lust habt, dasselbe wie bei TK nur ohne Zusatzstoffe.
Liebe Grüße
Angel
Abgesehn davon, TK hin oder her, es ist immer schnell und einfach, was aus dem Froster zu nehmen und ab in die Pfanne, Friteuse oder Ofen, aber ich weiß nicht, wo das Problem bei selbstgemachtem ist.
Mal so ein Tip am Rande, ihr könnt die Kartoffeln auch nur in der Friteuse garen, also nicht durchbacken, gut abtropfen und abkühlen lassen, dann könnt ihr die genauso einfrieren und kurzfristig wieder rausnehmen, wenn ihr Lust habt, dasselbe wie bei TK nur ohne Zusatzstoffe.
Liebe Grüße
Angel
15.06.2006 17:54
Hallo,
unsere Kinder wollte heute unbedingt Pommes. Also haben wir uns auf Selbstgemachte geeinigt.
Wie von Kirstin schon geschrieben habe ich die fertig geschnitten Kartoffeln abgewaschen und gut abgetropft. Dann ca. 3 min fritiert, rausgenommen und abkühlen lassen. Kurz vor dem Servieren einfach nochmal fritieren, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
Die Kinder hatten ihren Spass beim Pommes machen und besser geschmeckt als die Gekauften haben sie allemal.
Danke und LG
Woodlousy
unsere Kinder wollte heute unbedingt Pommes. Also haben wir uns auf Selbstgemachte geeinigt.
Wie von Kirstin schon geschrieben habe ich die fertig geschnitten Kartoffeln abgewaschen und gut abgetropft. Dann ca. 3 min fritiert, rausgenommen und abkühlen lassen. Kurz vor dem Servieren einfach nochmal fritieren, bis die Kartoffeln goldbraun und knusprig sind.
Die Kinder hatten ihren Spass beim Pommes machen und besser geschmeckt als die Gekauften haben sie allemal.
Danke und LG
Woodlousy
Gimor
sagt:
sagt: 23.06.2006 21:34
Selbsgemachte Pommes kann man nie mit TK.pommes verkleichen.Schmecken Beiweiten nicht so wie selbsgemachte.Gar kein vergleich.
LG.Rösel
LG.Rösel
TheRocker
sagt:
sagt: 01.12.2010 15:36
Erstens sehr lecker
zweitens wenn man danach geht was es alle im tk gibt braucht man garnichts mehr kochen
zweitens wenn man danach geht was es alle im tk gibt braucht man garnichts mehr kochen
Hendrik96
sagt:
sagt: 22.12.2010 10:55
Ich find sie mit "frischen" Kartoffeln sogar wesentlich besser...
Gruß Hendrik96
Gruß Hendrik96
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diese Kartoffel gibt es schon in der TK Truhe, nur im Ofen Heiß machen.
Gruß Otto
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