Das Öl mit dem Sambal Tjampoer (ist ein scharfes Sambal mit Zwiebeln und Gewürzen, es geht aber auch ein anderes Sambal, je nach Geschmack und Vorliebe) verrühren und leicht erwärmen. Einen kleinen Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und dazugeben.

Die Nudeln im Salzwasser al dente kochen, abgießen. Das Würzöl sollte sich jeder nach Geschmack selbst über die Nudeln geben, da es doch ziemlich scharf ist.

Ein superschnelles Gericht und doch sehr ausgefallen und raffiniert und zudem gesund durch die frischen Lauchzwiebeln und das hochwertige Öl.