Scharfe Hühnerflügel
| 1 kg | Hähnchenflügel oder Hühnerflügel |
| 6 EL | Chilisauce, fertig |
| 3 EL | Sojasauce |
| 4 EL | Honig |
| 1 | Zitrone(n), davon den Saft |
| 2 Zehe/n | Knoblauch, gepreßt |
| 1 TL | Sambal Oelek oder etwas Chilipowder |
| 1 TL | Salz |
| 1 TL | Paprikapulver, edelsüß |
Zubereitung
Alle Zutaten vermischen und die Hühnerflügerl über Nacht, mindestens aber 6 Std., einlegen, Marinade nicht kosten - schmeckt nicht sehr gut .
Backrohr vorheizen auf 220°C.
Dann die Flügerl in die Fettpfanne des Backrohrs schichten, mit der Marinade übergießen und ca. 40 min. braten, 1 x wenden.
Achtung: Müssen richtig schön dunkelbraun werden. In einer großen Schüssel und mit Knoblauchbrot servieren.
Backrohr vorheizen auf 220°C.
Dann die Flügerl in die Fettpfanne des Backrohrs schichten, mit der Marinade übergießen und ca. 40 min. braten, 1 x wenden.
Achtung: Müssen richtig schön dunkelbraun werden. In einer großen Schüssel und mit Knoblauchbrot servieren.
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Kommentare anderer Nutzer
picard66
sagt:
sagt: 28.12.2005 23:19
Sehr leckeres Rezept. Die Marinade lässt sich noch etwas verfeinern, wenn man einen oder zwei Esslöffel Schwarzbier dazugibt. Dann muss man allerdings auch einen Teelöffel Paprika zugeben - meiner Meinung nach noch pikanter und eine noch schönere Farbe!
kochfee88
sagt:
sagt: 03.12.2010 00:17
Mjam Mjam... hat echt sehr lecker geschmeckt und sooo einfach!
Das Rezept nehme ich auf jeden Fall in mein Repertoire auf.
Habe statt Honig Ahornsirup dazugegeben, echt empfehlenswert.
Das Rezept nehme ich auf jeden Fall in mein Repertoire auf.
Habe statt Honig Ahornsirup dazugegeben, echt empfehlenswert.
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