Henglein
Rama Cremefine
| Käsepralinen
ergibt 8 Stück
)
| 100 g | Käse (z. B. Emmentaler, Greyerzer), gerieben |
| 30 g | Butter, weiche |
| 1 TL | Öl |
| Salz und Pfeffer | |
| Muskat | |
| n. B. | Haselnüsse, gemahlen |
Zubereitung
Den geriebenen Käse, die Butter und das Öl im Mixer pürieren. Mit Salz, Pfeffer und wenig Muskat abschmecken. Die Masse kühl stellen, bis sie formbar ist.
Aus der Masse Kugeln formen und in den gemahlenen Haselnüssen wenden.
Aus der Masse Kugeln formen und in den gemahlenen Haselnüssen wenden.
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