Schnaps - Drossel



Zutaten für Portionen

400 g Löffelbiskuits
4 cl Rum
4 cl Schnaps (Korn)
2 cl Wasser
½ Liter Milch
200 g Butter, zimmerwarm
100 g Puderzucker
Ei(er), davon das Eigelb
1 Pkt. Puddingpulver, Vanille
2 Pkt. Sahnesteif
2 Becher Sahne
  Zum Verzieren:
  Rum - Kugeln
  Schokodekor (Schokostreusel)

Zubereitung

Aus der Milch und dem Puddingpulver einen Vanillepudding kochen, erkalten lassen.
Die Butter mit dem Puderzucker und dem Eigelb verrühren und den Pudding unterheben.
Eine Springform mit Backpapier auslegen. Eine Lage Löffelbiskuits hineinlegen u. gut mit den Flüssigkeiten (gemischt) befeuchten.
Die Hälfte Buttercreme auf die Biskuits streichen, dann wieder eine Lage Biskuits und wieder befeuchten.
Kuchen über Nacht in den Kühlschrank stellen. u. am nächsten Tag auf eine Tortenplatte stürzen.
Die Oberfläche u. den Rand mit geschlagener Sahne bestreichen, mit Schokostreusel u. halben Rumkugeln verzieren
Arbeitszeit: ca. 1 Std.
Ruhezeit: ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 12.01.04
Rezept-Statistiken: 19.325 (4)* gelesen
50 (0)* gespeichert
298 (0)* gedruckt
8 (0)* verschickt
* nur in diesem Monat
Verfasser:

Paul66 Smutje


Mitglied seit 02.11.2003
447 Beiträge (ø0,14/Tag)


Kommentare anderer Nutzer

Chilischote Suppenkoch sagt:  
08.03.2004 13:30
Hallo Paul :-))!

Das Rezept klingt gut. Werde das wohl an meinem nächsten Geburtstag nachvollziehen - entgegen der langsam langweiligen Buttercreme-Torte.
Habe aber noch die eine oder andere Frage: Darf mein Sohn das schon essen (wird im November 18). Kann ich hinterher meinen Mann guten Gewissens zur Arbeit schicken?? Ist es OK, wenn ich meiner Tochter die restlichen Löffelbiskuit gebe (ist erst knapp 15).

Rezept ist gespeichert!!!

LG
Chilischote

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Chilischote Suppenkoch sagt:  
08.03.2004 13:35
Entschuldigung! "Petra" muss es natürlich heißen (immer diese Nicknames)!

LG
Zerknirschte Chilischote (die sich bestimmt melden wird, wenn sie das Rezept ausprobiert hat)!

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