Henglein
Rama Cremefine
| Tortellini Salat - schnell und lecker
| 1 | Paprikaschote(n), rot |
| 3 Scheiben | Kochschinken |
| 2 | Frühlingszwiebel(n) |
| 400 g | Tortellini, Füllung nach Wahl, gekocht |
| 4 EL | Erbsen aus der Dose |
| 4 EL | Mayonnaise (40 %) |
| 150 g | Joghurt (1,5 % Fett) |
| 3 EL | Weißweinessig, milder |
| Salz und Pfeffer aus der Mühle | |
| etwas | Basilikum, einige Blättchen |
Zubereitung
Die Paprikaschote waschen und von Samen sowie Scheidewänden befreien. Paprika und Schinken fein würfeln. Die Zwiebel waschen, putzen und in Ringe schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Zum Schluss mit Essig, Salz und Pfeffer würzen und die Basilikumblättchen obenauf geben.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermengen. Zum Schluss mit Essig, Salz und Pfeffer würzen und die Basilikumblättchen obenauf geben.
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