Henglein
Rama Cremefine
| Möhren - Kartoffelauflauf mit Hackfleisch
sehr lecker, sehr gesund
| 1000 g | Möhre(n) |
| 800 g | Kartoffel(n) |
| 500 g | Hackfleisch |
| 4 | Zwiebel(n) |
| n. B. | Brühe |
| 1 Becher | Schmand |
| etwas | Majoran, getrocknet |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 Beutel | Käse, gerieben |
Zubereitung
Die Kartoffeln und Möhren schälen, klein schneiden und mit Brühe und Majoran weich kochen. In der Zeit das Hackfleisch mit den klein geschnittenen Zwiebeln krümelig braten und herzhaft abschmecken.
Das Kartoffel-Möhren-Gemisch abgießen (die Brühe auffangen). Daraus mit dem Schmand und eventuell mit etwas von der Brühe ein ganz grobes Gestampf herstellen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
In eine Auflaufform geben und die Hackmasse darauf verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 200°C ca. 20 min. goldbraun überbacken.
Das Kartoffel-Möhren-Gemisch abgießen (die Brühe auffangen). Daraus mit dem Schmand und eventuell mit etwas von der Brühe ein ganz grobes Gestampf herstellen. Mit Salz, Pfeffer und Majoran abschmecken.
In eine Auflaufform geben und die Hackmasse darauf verteilen. Mit geriebenem Käse bestreuen und bei 200°C ca. 20 min. goldbraun überbacken.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Heikimaus 
sagt:
sagt: 15.03.2011 14:38
Danke für das tolle Lob. Das ist eins meiner Lieblingsrezepte. Ich habe das oft gemacht, als meine Kinder noch klein waren, da war gesund UND lecker garantiert. Auch die essen es immer noch gerne.
LG
Heikimaus
LG
Heikimaus
spielegut1 
sagt:
sagt: 01.02.2012 19:07
Habe das leckere Essen gerade verspeist und finde es sehr gelumgen. Der Mix aus allen Zutaten ist sehr schön.
Werde es wieder kochen. Genial auch bei dieser Kälte. Wärmt und macht gut satt. Zudem auch sehr preiswert und gesund!!!!!!
Werde es wieder kochen. Genial auch bei dieser Kälte. Wärmt und macht gut satt. Zudem auch sehr preiswert und gesund!!!!!!
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
- Thunfischfrikadellen
- Bio - Mittagsbrei
- Zwiebelhackfleisch
- Kartoffel - Hack - Gratin
- Rindfleisch mit Weißkraut und Roter Bete
- Schokoladenragout
- Kartoffel - Pfifferling - Gratin mit saftigem Kasseler
- Gefüllte Lammbrust
- Hack - Kartoffel - Rolle mit Rahmgemüse
- Kartoffel - Spinat - Pizza mit Räucherlachs
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- zum unbedingt Nachkochen
- Aufläufe
- Hauptgerichte
- Hackfleisch
- Hauptgerichte
- Kartoffeln, Reis, Nudeln und Co.
- Kartoffeln, Reibekuchen
- Hackfleischgerichte
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten