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Tzatziki

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Stimmen: 2 - Ø 2,8

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250 g	Quark (Magerquark)
250 g	Käse (Sahneschichtkäse)
1 TL, gestr.	Zucker
3 EL	Sahne
2 EL	Olivenöl
½	Zwiebel(n), feingehackt
½	Salatgurke(n), schälen, entkernen und fein gehackt
3 TL	Gewürzmischung für Tzatziki

Zubereitung

1/2 Zwiebel feingehackt. 1/2 Salatgurke mit Schale ohne Kerne sehr fein gehackt. 3 TL Tzatzikigewürz zusammen vermischen und 1 Stunde durchziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 30 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	06.01.04
Rezept-Statistiken:	68.231 (21)* gelesen 58 (0)* gespeichert 739 (1)* gedruckt 10 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

sissimuc

Mitglied seit 17.10.2002
1.385 Beiträge (ø0,39/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Sylvi

sagt:

29.04.2004 10:41

Dieses Tzatziki ist besser wie meins.Ich hatte es immer ohne Schichtkäse gemacht.Dieses mal hatte ich das rezept ausprobiert und ich muß sagen,ein genuß wie beim Griechen.Ich habe noch etwas mehr knoblauch dazugetan.Ansonsten Klasse Rezept.
Vielen dank

LG Sylvi

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