Karotten - Rohkost

schnell, einfach, lecker

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Stimmen: 2 - Ø 3,5

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3 m.-große	Karotte(n)
1 kleine	Zwiebel(n)
1 Spritzer	Zitronensaft
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Karotten waschen und fein hobeln, die Zwiebel fein würfeln und dazu geben. Einen großzügigen Spritzer Zitronensaft dazugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Am besten schmeckt der Rohkost-Salat, wenn er noch ein paar Stunden im Kühlschrank ziehen darf.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Ruhezeit:	ca. 2 Std.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	23.06.10
Rezept-Statistiken:	13.262 (0)* gelesen 50 (0)* gespeichert 221 (0)* gedruckt 2 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

strickliesl_66

Mitglied seit 15.03.2010
397 Beiträge (ø0,49/Tag)

User hat eigene Rezeptsammlungen veröffentlicht

Kommentare anderer Nutzer

Schwalbe

sagt:

18.08.2010 15:53

Hi,
Karotten ohne einen Spritzer Öl? Wegen der fettlöslichen Vitamine wäre das schon immer empfehlenswert...oder bin ich nicht mehr auf dem neusten Stand?
LG

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Rosinchen82

sagt:

06.06.2011 10:47

doch, da hast du recht, ich mache auch immer meinen "heiß geliebten" Karottensalat mit Öl, ich stelle mal das Rezept rein! ;-)

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Rosinchen82

sagt:

19.10.2011 10:32

Ja, das sollte man machen, hab auch ein Rezept drinnen mit Öl und Essig, sehr lecker!!! ;-)

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david_icke

sagt:

29.03.2011 23:33

das absolut beste rezept hier bei chefkoch. ich esse diese köstlichkeit schon seit jahren zum abendessen und an feiertagen :)

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strickliesl_66

sagt:

30.03.2011 07:57

Dankeschöön!

Ist auch bei uns ein gern gegessener "Snack" für zwischendurch und meine Kinder findens angenehmer als an der ganzen Karotte zu knabbern.
Haben den "Salat" auch schon als Belag auf Vollkornbrot gepackt.

LG Liesl

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Rosinchen82

sagt:

19.10.2011 10:32

Dann musst mal meinen Karottensalt probieren :-)

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