Zucker, Vanillezucker und Ei schaumig rühren. Vanillejoghurt und Öl hinzufügen. Mehl und Backpulver mischen. Die Schokolade in grobe Stücke hacken. Die Erdbeeren je nach Größe vierteln oder achteln. Das Mehl nach und nach in die Joghurtmasse geben. Schokolade hinzufügen. Zum Schluß die Erdbeeren kurz unterheben.

Papierförmchen in das Muffinblech geben und zu 3/4 mit dem Teig befüllen. Bei 200 Grad Umluft ca 20 Minuten backen.