Henglein
Rama Cremefine
| Crab Boil Seasoning Mix
wichtig für Low Country Boil, aber auch so als Krustentiergewürz
| ¼ Tasse | Gewürzmischung, (Einlegegewürz, z.B. für Gurken) |
| ¼ Tasse | Meersalz, grob |
| 2 EL | Senfkörner |
| 2 EL | Pfefferkörner, schwarz |
| 2 EL | Chiliflocken |
| 1 EL | Samen vom Sellerie, od. gemahlenen Sellerie |
| 1 EL | Schnittlauch, getrockneten |
| 2 TL | Ingwer, geriebenen |
| 2 TL | Oregano, getrockneten |
| 5 Blätter | Lorbeerblätter |
Zubereitung
Alle Zutaten in den Mixer od. Food Processor mit Messer geben, auf Impuls schalten und solange mixen, bis ein grobes Pulver entsteht. In ein Schraubglas geben.
Hält im Kühlschrank od. Keller über Monate.
Hält im Kühlschrank od. Keller über Monate.
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