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Senfdressing

Stimmen: 6 - Ø 3,5

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	Olivenöl
	Balsamico
1	Zwiebel(n)
2 TL	Senf, (mittelscharf)
1 TL	Zucker
	Pfeffer, (schwarz, aus der Mühle)
	Salz

Zubereitung

Zwiebel schälen und sehr fein hacken. In einen Dressingshaker (oder kleine Schale) geben. Soviel Olivenöl angießen, bis die Zwiebelstücke fast bedeckt sind. Einen Schuss Balsamico-Essig, Senf, Zucker, Salz, Pfeffer und einen EL Wasser dazugeben. Gut verrühren, bzw. schütteln.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	04.01.04
Rezept-Statistiken:	67.237 (4)* gelesen 144 (0)* gespeichert 2.087 (0)* gedruckt 36 (0)* verschickt * nur in diesem Monat

Verfasser:

traube

Mitglied seit 06.09.2002
9 Beiträge (ø0/Tag)

Kommentare anderer Nutzer

Sylvi

sagt:

06.01.2004 12:11

Hilfreicher Kommentar:

Hatte es schon mal gemacht,genau mit den gleichen Zutaten.Schmeckt sehr gut.

Gruß Sylvi

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TD77

sagt:

18.04.2005 09:43

Endlich habe ich ein Rezept für Senfdressig gefunden. Mußte es auch gleich ausprobieren und es schmeckt wirklich prima!
Vielen Dank, das gibts jetzt sicher öfters!

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RowenaR

sagt:

14.08.2005 21:51

Hilfreicher Kommentar:

hab es mit blattsalat, tomaten und mozarella zusammen gemacht, hat sehr gut geschmeckt. ein schönes klassisches senf-dressing :)

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Gucky60

sagt:

08.01.2006 16:29

Hallo!
Ich nehme weniger Senf, dafür etwas mehr Zucker bzw. Süßstoff, ansonnsten sehr gutes Dressing.
Gruß!
Dirk

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Coco1970

sagt:

12.08.2006 01:16

Hallo!
Lange Rede, kurzer Sinn: das ist ein ausgesprochen leckeres Dressing!
Habe es zu einem Sommersalat mit gebratenen Putenstreifen gemacht!
Dieses Dressing wird es jetzt öfter geben (mit etwas mehr Zucker).

VG
Coco

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