Avocado - Sesam - Dip

Avocado bi Tahina, libanesisch, geeignet als Mezze

Stimmen: 5 - Ø 4,0

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2	Avocado(s), reif oder sehr reif, in Stücke zerteilt
5 EL	Sesampaste (Tahina)
2	Zitrone(n), den Saft davon, ohne Fruchtfleisch
2	Knoblauchzehe(n), durchgedrückt
1 TL	Kreuzkümmel, gemahlen
	Salz
	Cayennepfeffer, evtl.

Zubereitung

Tahina bzw. Tahin ist eine Sesampaste, die man in Gläsern oder Dosen in arabischen und türkischen Lebensmittelläden kaufen kann. Ich empfehle die Dosen aus den arabischen Läden.

Alle Zutaten in der Küchenmaschine zu einem Püree verarbeiten. In kleinen Schälchen servieren, evtl. mit Cayennepfeffer bestreuen. Fladenbrot passt super dazu.

Arbeitszeit:	ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	21.06.10
Rezept-Statistiken:	7.055 (1)* gelesen 92 (0)* gespeichert 375 (0)* gedruckt 5 (0)* verschickt * nur in diesem Monat