Alle Zutaten mischen und zu einem cremigen Teig rühren. Ruhig ein wenig länger rühren, denn dann wird der Teig supercremig. Den Apfel schälen und klein schneiden oder raspeln, zum Teig hinzufügen.

Den Ofen auf 180°C vorheizen und den Teig in eine gefettete Form geben. Bei 180°C ca. 40 Minuten backen.

Kleiner Tipp: Der Kuchen schmeckt lauwarm einfach himmlisch, mit ein bisschen Sahne drauf ist er sogar eine Sünde wert.