Henglein
Rama Cremefine
| Schnelle Karottenplätzchen
Mürbeteigplätzchen für Ostern
)
| 1 EL | Zucker |
| 2 EL | Süßstoff |
| 100 g | Butter |
| 200 g | Mehl |
| 1 | Ei(er) |
| 2 m.-große | Möhre(n) |
| evtl. | Kuchenglasur (Zuckerguss oder Schokoglasur) |
Zubereitung
Die Möhren fein raspeln. Alle anderen Zutaten zu einem Teig verkneten. Zuletzt die geraspelten Möhren unterkneten.
Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und Figuren ausstechen. Die Figuren auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C 12 - 15 Minuten backen (nur so lange, bis die Ränder ganz leicht braun werden) und abkühlen lassen.
Der Teig reicht für ca. 2 - 2 1/2 Bleche, je nach Dicke der Plätzchen. Nach Belieben mit Zuckerguss oder Schokolade bestreichen oder einfach pur vernaschen.
Den Teig ca. 3 mm dick ausrollen und Figuren ausstechen. Die Figuren auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im vorgeheizten Backofen bei ca. 200°C 12 - 15 Minuten backen (nur so lange, bis die Ränder ganz leicht braun werden) und abkühlen lassen.
Der Teig reicht für ca. 2 - 2 1/2 Bleche, je nach Dicke der Plätzchen. Nach Belieben mit Zuckerguss oder Schokolade bestreichen oder einfach pur vernaschen.
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Kommentare anderer Nutzer
fatzi 
sagt:
sagt: 22.08.2010 10:39
Den Süßstoff habe ich nicht genommen, mit Zucker und etwas Vanille etwas kalorienreicher.
Grüßle Gisela
Grüßle Gisela
Grüßle Gisela
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