Henglein
Rama Cremefine
| Lollo Rosso mit Tomatendressing
| 2 Kopf | Lollo Rosso |
| 1 m.-große | Zwiebel(n) |
| 4 | Fleischtomate(n) |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Zucker | |
| 100 ml | Wasser |
Zubereitung
Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen. Tomaten waschen und vierteln, Zwiebel schälen und vierteln. Tomaten mit Zwiebeln und den Gewürzen sowie Wasser in dem Mixer oder Pürierstab pürieren.
Salat auf einem Teller anrichten und mit dem Dressing übergießen.
Salat auf einem Teller anrichten und mit dem Dressing übergießen.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
RainerB 
sagt:
sagt: 28.08.2006 15:44
Hilfreicher Kommentar:
Hallo! Ich halte es für besser die Zwiebel klein zu würfeln und dem Dressing hinzu zu fügen. Zwiebeln sollten immer noch etwas Biss haben und niemals gerieben oder püriert werden sodass der ganze Zwiebelsaft austritt.........
Grüße Rainer
Grüße Rainer
Und als Alternative: Avocado und/oder Birnen in kleinen Stücken zum Lollo Rosso - schmeckt fantastisch.
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten