Inschens Haschee

braune Hackfleischsoße nach dem schnellen und einfachen Rezept meiner Oma und meiner Mama

Zutaten für Portionen

 etwas Öl
500 g Hackfleisch, gemischt
1 m.-große Zwiebel(n), klein gewürfelt
  Paprikapulver
  Salz und Pfeffer
  Maggi
1 Würfel Bratensauce
 etwas Saucenpulver für Sauce zum Braten
 evtl. Saucenbinder, dunkler
 n. B. Wasser

Zubereitung

Etwas Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebelwürfelchen darin glasig anlaufen lassen. Das Hackfleisch hinzugeben und anbraten, bis es grau-bräunlich ist. Mit Salz, Pfeffer, Paprika und Maggi würzen, mit Wasser auffüllen und den Soßenwürfel hinzugeben.

Ca. 10 - 15 Minuten auf kleiner Stufe köcheln lassen. Vor dem Servieren etwas Bratensoßenpulver mit dem Schneebesen einrühren und evtl. mit etwas Soßenbinder andicken (muss aber nicht sein). Dazu Nudeln, Reis oder Salzkartoffeln servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.06.10
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

InschenBienschen Kaltmamsell


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