Die Zutaten für den Teig in eine Schüssel geben, mit einem Handrührgerät zu einem glatten Teig verarbeiten und in eine gefettete, bemehlte Form geben. Dann bei 150°C etwa 20 min. backen.

Für die Füllung die Schlagsahne mit dem Sahnesteif schlagen und den Schmand untermischen. Eine Dose geraspelte Ananas unterrühren und anschließend alles gleichmäßig auf den Boden verteilen.

Zum Schluss noch mit dem Inhalt der zweiten Dose verzieren. Den nach Packungsanweisung zubereiteten Tortenguss darauf verteilen.