Hefe in der lauwarmen Milch auflösen. Mit Zucker, Salz und Eiern in eine Schüssel geben. Mehl dazugeben, vermengen, zum Schluss Margarine unterkneten und zu einem glatten Teig verarbeiten. An einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.
Dann nochmal gut durchkneten, in ca. 150 Gramm schwere Stücke teilen. Die Stücke zu Kugeln rollen und flach drücken. Dann die Stücke jeweils bis zur Mitte einschneiden und als Ohren nach vorne klappen, mit Rosinen Augen und Nase fertigen.
Bei 200°C ca 20 Minuten goldgelb backen. Auf einem Kuchenrost abkühlen lassen.