Zutaten

1 Dose Mango(s)
1 Dose Kokoscreme, 400 g
5 TL, gehäuft Currypulver
1 TL, gehäuft Brühe, gekörnte
100 ml Wasser
Frühlingszwiebel(n)
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Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: keine Angabe

Mango mit Saft und Kokoscreme in einen Topf geben. Pürieren und den Curry nach und nach zugeben. Gekörnte Brühe und Wasser zugeben, langsam erhitzen. Mit geschnittenen Frühlingszwiebeln garnieren.