Henglein
Rama Cremefine
| Putenauflauf mit Käsesauce
)
| 700 g | Putenfleisch |
| 6 | Kartoffel(n) |
| 2 | Möhre(n) |
| 200 g | Schmelzkäse |
| 200 g | Sahne |
| 50 g | Käse, z.B. Gouda |
| Pfeffer | |
| Salz | |
| Gewürzmischung für Geflügel | |
| Öl, zum Braten |
Zubereitung
Kartoffeln und Möhren gut waschen (nicht pellen!) und in Salzwasser ankochen.
Putenfleisch würfeln, würzen, in Öl anbraten, in die Auflaufform geben. Darauf geschnittene Kartoffeln und Möhren schichten, mit Käsesauce (Sahne mit Schmelzkäse und Gouda anwärmen, die Sauce würzen) bedecken. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei ca. 160-180 Grad ca. 30-40 Minuten überbacken.
Putenfleisch würfeln, würzen, in Öl anbraten, in die Auflaufform geben. Darauf geschnittene Kartoffeln und Möhren schichten, mit Käsesauce (Sahne mit Schmelzkäse und Gouda anwärmen, die Sauce würzen) bedecken. Den Auflauf im vorgeheizten Ofen bei ca. 160-180 Grad ca. 30-40 Minuten überbacken.
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Kommentare anderer Nutzer
Juan1982 
sagt:
sagt: 10.12.2010 11:00
Hallo,
welche Gewürzmischung für Geflügel wird bei diesem Rezept denn verwendet?
Grüße von Juan
welche Gewürzmischung für Geflügel wird bei diesem Rezept denn verwendet?
Grüße von Juan
astuke 
sagt:
sagt: 10.12.2010 14:09
Hallo Juan,
mit Gewürzmischung für Geflügel meine ich eine fertige Mischung. Solltest Du so eine nicht kaufen können, so kannst Du selber eine Mischung mixen. Geeignet dafür sind: Paprikapulver, Curry, Chili, Majoran, Rosmarin, Basilikum, also praktisch alles, was man sonst für Geflügel nimmt.
Gutes Gelingen, Gruß,
Astuke
mit Gewürzmischung für Geflügel meine ich eine fertige Mischung. Solltest Du so eine nicht kaufen können, so kannst Du selber eine Mischung mixen. Geeignet dafür sind: Paprikapulver, Curry, Chili, Majoran, Rosmarin, Basilikum, also praktisch alles, was man sonst für Geflügel nimmt.
Gutes Gelingen, Gruß,
Astuke
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ladymadonna1982
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