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Schneller Apfelkuchen ohne Fett
schnell und lecker
Zutaten
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Zucker |
| 125 g | Weizenmehl |
| 125 g | Dinkelmehl |
| 1/2 Pck. | Backpulver |
| 4 | Äpfel |
| Fett für die Form | |
| 1 Handvoll | Haferflocken für die Form |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Zuerst die 4 Eier schaumig rühren, nach und nach Zucker, Mehl und Backpulver dazugeben und gut rühren. Die Äpfel schälen, in kleine Würfel schneiden und unterheben.
Den Teig in eine gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform geben. Auf der mittleren Schiene bei 180°C 30 - 45 Minuten backen.
Den Teig in eine gefettete und mit Haferflocken ausgestreute Backform geben. Auf der mittleren Schiene bei 180°C 30 - 45 Minuten backen.
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