Den Backofen auf 190°C vorheizen. In die Vertiefung einer 12er Muffinform Papierförmchen setzen. Die Schattenmorellen abgießen und mit Kirschwasser marinieren.

Für den Teig das Mehl mit Backpulver, Natron und Kakao vermischen, in eine Schüssel sieben und die Mandeln untermischen. Die zerlassene Butter mit Buttermilch, Zucker, Vanillezucker, einer Prise Salz und den Eiern verrühren, die Mischung zum Mehlgemisch schütten und mit einem Kochlöffel so lange verrühren bis alle trockenen Zutaten feucht sind. Erst jetzt die Schokotropfen unterheben. Die marinierten Kirschen abgießen und mit etwas Mehl bestäuben. Den Teig dreiviertel voll in die Förmchen füllen und mit je drei Kirschen belegen. Darauf noch etwas Teig geben, um die Kirschen zu bedecken.

Die Muffins im vorgeheizten Backofen auf der zweiten Schiene von unten 20-25 Minuten backen, dann aus dem Backofen holen und 5 Minuten ruhen lassen, ehe man sie aus der Form nimmt, um sie vollends auskühlen zu lassen.

Entweder mit Puderzucker bestäuben, oder mit einer Schokoglasur beliebig überziehen.