Ei - Dressing

lecker zu grünen Salaten

Zutaten für Portionen

Ei(er), gekocht
1 EL Senf
1 EL Miracel Whip
2 EL Schnittlauch
  Salz und Pfeffer
1 EL Öl
1 EL Essig
 n. B. Maggi

Zubereitung

Das gekochte Ei schälen und in kleine Würfel schneiden. Senf, Miracel Whip, Schnittlauch hinzugeben und verrühren. Öl und Essig zugeben. Wer mag kann noch einen Schuss Maggi dazugeben.

Schmeckt zu allen grünen Salaten.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.06.10
Rezept-Statistiken: 6.320 (0)* gelesen
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Verfasser:

lisissi Küchenjunge


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41 Beiträge (ø0,02/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

knobichili  Sternekoch sagt:  
15.07.2010 10:07
Hi lisissi,

dieses Dressing schmeckt ohne Maggi sehr lecker und ich habe es für einen "roten" Salat verwendet: Radieschen, Tomaten, rote Paprika.

Für einen grünen Salat finde ich persönlich das Dressing zu schwer und würde es dann mit leichter Sahne oder Milch strecken.

Danke für dieses Rezept sagt die

knobi

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lisissi Küchenjunge sagt:  
27.07.2010 23:09
danke für den ersten Kommentar zu meinem Rezept

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