Henglein
Rama Cremefine
| Rote Bete Kartoffelsalat
)
| 3 große | Rote Bete |
| 3 große | Kartoffel(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 4 | Gurke(n), (Essig-) |
| 2 | Äpfel, säuerliche |
| 2 EL | Sonnenblumenkerne |
| 300 g | Joghurt |
| 200 g | saure Sahne |
| 2 | Ei(er), hart gekochte, zum Garnieren |
Zubereitung
Rote Bete und Kartoffeln kochen und abkühlen lassen. Rote Bete, Kartoffeln und Zwiebel schälen und würfeln (Zwiebel fein). Äpfel und Gurken klein schneiden. Alles in einer Schüssel mischen.
Sonnenblumenkerne rösten und mit Sahne u. Joghurt dazugeben. Mit Kräutersalz abschmecken. Zum Schluss mit den Eiern und mit Kräutern garnieren.
Ein toller Partysalat!
Sonnenblumenkerne rösten und mit Sahne u. Joghurt dazugeben. Mit Kräutersalz abschmecken. Zum Schluss mit den Eiern und mit Kräutern garnieren.
Ein toller Partysalat!
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Kommentare anderer Nutzer
abra 
sagt:
sagt: 03.09.2004 23:49
Der hat wieder mal allen sehr gut geschmeckt, hab mir das Rezept schon abgespeichert
11.02.2005 20:42
hihi guys
Familie wertete mit 3.5 Mützen, habe auf 4 aufgerundet
c u
Mike
Familie wertete mit 3.5 Mützen, habe auf 4 aufgerundet
c u
Mike
26.08.2005 21:25
Leckeres Rezept! Habe heute für uns eine Portion zum Abendbrot gemacht, allerdings mit etwas Mayonnaise anstatt Sahne und Joghurt. Empfehlenswert!
Vielen Dank!
Paderhexe
Vielen Dank!
Paderhexe
02.01.2006 18:30
hihi guys
nachdem meine Benotung vom Februar 05 aus der (Kochmützen) Bewertung gefallen ist und ich
den Salat wiederholt auf Drängen meiner kizz machen musste, habe ich nochmals eine Wertung
abgegeben.
ist immer noch sehr lecker
c u
Mike
nachdem meine Benotung vom Februar 05 aus der (Kochmützen) Bewertung gefallen ist und ich
den Salat wiederholt auf Drängen meiner kizz machen musste, habe ich nochmals eine Wertung
abgegeben.
ist immer noch sehr lecker
c u
Mike
evlys 
sagt:
sagt: 21.02.2006 18:12
Hallo,
da wir im Winter sehr oft rote Bete essen, probiere ich ständig neue Rezepte damit. Diese hat uns sehr gut geschmeckt.
Auf Bild 1 habe ich die Zutaten vorsichtig in der Schüssel geschichtet und dann die Joghurt-Sahne-Sauce darübergegeben. Die Sonnenblumenkerne zum Schluß daraufgestreut, so blieben sie schön knusprig. Diese Variante gefällt mir optisch besser.
Bei Bild 2 sind alle Zutaten vermischt, der Salat zieht so besser durch, sieht aber nicht mehr so gut aus.
Danke für das Rezept und Grüße
Evlys
da wir im Winter sehr oft rote Bete essen, probiere ich ständig neue Rezepte damit. Diese hat uns sehr gut geschmeckt.
Auf Bild 1 habe ich die Zutaten vorsichtig in der Schüssel geschichtet und dann die Joghurt-Sahne-Sauce darübergegeben. Die Sonnenblumenkerne zum Schluß daraufgestreut, so blieben sie schön knusprig. Diese Variante gefällt mir optisch besser.
Bei Bild 2 sind alle Zutaten vermischt, der Salat zieht so besser durch, sieht aber nicht mehr so gut aus.
Danke für das Rezept und Grüße
Evlys
joka07 
sagt:
sagt: 22.09.2007 15:11
Dieses Rezept ist wirklich seeeeeeeeeeehr gut. Alle waren begeistert.
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße Joka
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße Joka
kaja63 
sagt:
sagt: 06.10.2010 20:21
Moin zusammen!
Seitdem ich mich einmal getraut habe, Rote Beete mal nicht süß-sauer
aus dem Glas zu essen sondern als Gemüse, ist es eins meiner
Lieblingsgemüse.
Danke für dieses superleckere Rezept.
LG Kaja
Seitdem ich mich einmal getraut habe, Rote Beete mal nicht süß-sauer
aus dem Glas zu essen sondern als Gemüse, ist es eins meiner
Lieblingsgemüse.
Danke für dieses superleckere Rezept.
LG Kaja
cyberlord
sagt:
sagt: 07.02.2011 14:00
Hallo... und danke für das tolle Rezept.Hatte gestern Besuch und allen hat es wirklich gut geschmeckt.Besonders gut passen die gerösteten Sonnenblumenkerne.Habe den Salat schon am Abend vorher gemacht und im Kühlschrank ziehen lassen.Die Kerne habe ich aber erst kurz vor dem Servieren geröstet und hinzugetan.Dadurch waren sie schön knackig.
LG Ludger
LG Ludger
annikala 
sagt:
sagt: 13.10.2011 14:25
hallo,
der salat ist super lecker - obwohl ich die sonnenblumenkerne vergessen habe!!! den mache ich auf jeden fall wieder.
vielen dank für das tolle rezept,
beste grüße
annikala
der salat ist super lecker - obwohl ich die sonnenblumenkerne vergessen habe!!! den mache ich auf jeden fall wieder.
vielen dank für das tolle rezept,
beste grüße
annikala
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war wirklich Spitze und hat allen -gross und klein- geschmeckt.
Ich hatte ihn über Nacht im Kühlschrank....
danke für ein grosses Rezept
Mike
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