Henglein
Rama Cremefine
| Roros Erdbeer - Eisbecher 'Spezial'
mit marinierten Erdbeeren
)
| 200 g | Erdbeeren, aromatische |
| 200 ml | Schlagsahne, geschlagene |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| Zucker (nach Geschmack) oder Süßstoff | |
| 2 cl | Wermut, (Martini), nach Geschmack auch mehr |
| 2 Kugeln | Speiseeis, (Vanilleeis) |
| 2 Kugel/n | Speiseeis, (Erdbeereis) |
| einige | Erdbeeren und Minzblättchen für die Dekoration |
Zubereitung
Die Erdbeeren waschen, putzen und vierteln. In einer Schüssel mit etwas Zucker und Zitronensaft marinieren. Wenn sie etwas Saft gezogen haben, den Martini dazugeben und alles gut mischen.
In 2 hohe Gläser zuerst die Erdbeeren mit ihrer Sauce verteilen, darauf je eine Kugel Erdbeereis und Vanilleeis geben. Oben darauf die Schlagsahne geben.
Mit schönen Erdbeeren und Minzblättchen dekorieren.
In 2 hohe Gläser zuerst die Erdbeeren mit ihrer Sauce verteilen, darauf je eine Kugel Erdbeereis und Vanilleeis geben. Oben darauf die Schlagsahne geben.
Mit schönen Erdbeeren und Minzblättchen dekorieren.
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