Nudelgericht alla Exuna 13

mit einer leichten süßsauren Note

Zutaten für Portionen

300 g Nudeln
  Salzwasser
Zwiebel(n)
Karotte(n)
300 g Brokkoli (TK)
Zucchini
400 ml Bohnen in Tomatensauce
  Sauce (süßsauer)
  Salz und Pfeffer

Zubereitung

Die Nudeln im Salzwasser gar kochen. Die Zwiebel würfeln, die Karotte in kurze Streifen schneiden. Den Brokkoli nach Packungsanweisung garen. Zwiebel und Karotte hinzufügen und mitbraten.

Die Zucchini in kurze Stifte schneiden und ebenfalls hinzufügen. Sobald die Nudeln gar sind, diese abgießen und sofort untermischen. Die Bohnen darübergießen, mit etwas süßsaurer Soße abschmecken, alles gut miteinander vermengen und servieren.
Arbeitszeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.06.10
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Exuna Chefkoch


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