Henglein
Rama Cremefine
| Saurer Hering
ohne Sahne
)
| 600 g | Fisch(e) (Bismarckheringe, Abtropfgewicht) |
| 750 ml | Milch (3,5 %) |
| 10 Körner | Piment |
| 4 | Lorbeerblätter |
| 1 große | Zwiebel(n) |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Heringe häuten, in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Die Zwiebeln schälen, halbieren und in Ringe schneiden. Zwiebeln, Pimentkörner und Lorbeerblätter zum Fisch geben und mit der Milch aufgießen. Kräftig mit Salz und Pfeffer würzen.
Die Schüssel zudecken und für mind. 3 - 4 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Als Beilage Pellkartoffeln reichen.
Die Schüssel zudecken und für mind. 3 - 4 Stunden (am besten über Nacht) in den Kühlschrank stellen. Als Beilage Pellkartoffeln reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
24.05.2012 17:10
Zitat aus Deinem Profil @Schokomaus01:Vertrage dauerhaft keine Eier (Eiweiß), keine Milchprodukte (Kasein-Unverträglichkeit) außer Sahne und Butter, auch keine Schafsmilch, Ziegenmilch und Stutenmilch, kein Soja, keine Mandeln und Haselnüsse, keine Ananas, Zuckermelone und Feige. Zur Zeit vertrage ich leider auch keinen grünen Tee, Rotbuschtee, Matetee, Hagebutte, Zitronenverbene und Tapioka.
Da hast Du Dir ja genau das richtige Rezept (mit 3,5%-er Milch) ausgesucht....
Da hast Du Dir ja genau das richtige Rezept (mit 3,5%-er Milch) ausgesucht....
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Wenn man noch Mayonnaise oder Schmand unterrührt, wird es essbar.
LG
Schokomaus01
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