Himbeer - Fondue

Kein Foto vorhanden

Sie haben das Rezept nachgekocht und ein Foto gemacht?

Eigenes Foto veröffentlichen

  •   perfekt!
  •   sehr gut
  •   gut
  •   geht so
  •   schlecht
  •   sehr schlecht

Jetzt einloggen und
dieses Bild bewerten!
  • Vielen Dank für Ihre Bewertung!
  • Sie haben dieses Bild bereits bewertet!

Zutaten

Orange(n)
300 g Himbeeren, (frisch oderTK)
250 g Crème fraîche
1 TL Vanille, gemahlene
2 EL Zucker
2 EL Himbeergeist
Pfirsich(e)
200 g Kuchen (Sandkuchen)
Portionen Auf meine Einkaufsliste

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 30 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Kalorien p. P.: ca. 600 kcal

Die Orangen heiß abwaschen und abtrocknen. Die Schale abreiben und den Saft auspressen. Die Himbeeren verlesen, pürieren und durch ein Sieb streichen. Das Himbeerpüree zusammen mit dem Orangensaft und der Creme fraiche in den Fonduetopf geben. Mit Vanille, Zucker und dem Himbeergeist verfeinern. Die Pfirsiche waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Den Sandkuchen ebenfalls mundgerecht würfeln. Pfirsiche und Kuchenstücke bereitstellen. Die Himbeermasse auf dem Herd erwärmen, aber nicht zum kochen bringen. Bei kleiner Flamme auf dem Rechaud heiß halten. Pfirsich und Kuchenstücke auf Fonduegabeln spießen und durch die Himbeermasse ziehen.

Kommentare anderer Nutzer


frogconsult

16.11.2007 08:19 Uhr

Also die Kombination kenne ich noch nicht.
Werde sie aber an Weihnachten als Dessert nach dem normalen Fondue mal ausprobieren.
Gruß frfrogconsult

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

x

Eigenen Kommentar abgeben

Um selbst Kommentare abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren.
Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.

Teile mit, was heute auf den Tisch kommt

Teile auf der Chefkoch.de-Startseite und deinen Freunden bei Facebook, Google+ und Twitter mit, welches leckere Rezept du heute zubereitest.

Rezept auf Chefkoch.de teilen


Logge dich ein und teile den Chefkoch-Nutzern mit, dass dieses Rezept heute von dir zubereitet wird.

Zugangsdaten vergessen?

Noch nicht registriert?

Hier können Sie sich kostenlos registrieren.


Rezept in sozialen Netzwerken teilen

Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de