Henglein
Rama Cremefine
| Grünkohl - Pfanne mit Spätzle
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 | Zwiebel(n) |
| 2 EL | Öl |
| 1 Paket | Spätzle, frisch |
| 1 Glas | Grünkohl |
| 150 ml | Brühe |
| Salz und Pfeffer | |
| 150 g | Crème fraîche |
| 2 TL | Senf |
| 4 | Mettwürstchen |
Zubereitung
Den Knoblauch pressen, die Zwiebel würfeln. Die Mettwürstchen in Scheiben schneiden. Die Eierspätzle in dem Öl in einer Pfanne anbraten. Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Den Grünkohl und die Mettwürstchen dazugeben, die Brühe zugießen und alles 5 Min. garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Crème fraîche mit dem Senf verrühren und als Dipp dazu reichen.
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Kommentare anderer Nutzer
Djamilalina 
sagt:
sagt: 05.02.2011 21:58
Hallo Leokadia,
freut mich, dass es Dir geschmeckt hat. Freu mich grad total, das Du das Rezept ausprobiert hast.
TK-Grünkohl schmeckt bestimmt besser als der aus dem Glas, aber der aus dem Glas ist halt sehr praktisch (schäm), wenn man nicht weiß was man heut kochen soll... Glas auf und fertig...
lg Djamilalina
freut mich, dass es Dir geschmeckt hat. Freu mich grad total, das Du das Rezept ausprobiert hast.
TK-Grünkohl schmeckt bestimmt besser als der aus dem Glas, aber der aus dem Glas ist halt sehr praktisch (schäm), wenn man nicht weiß was man heut kochen soll... Glas auf und fertig...
lg Djamilalina
Leokadia84 
sagt:
sagt: 27.02.2011 10:35
Djamilalina
sagt:
sagt: 28.02.2011 12:37
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Den Senf / Schmand Dip habe ich nachher unter die Pfanne gerührt.
Die Pfanne schmeckt auch im kalten Zustand sehr lecker.
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