Die Hühnerkeulen im Wasser mit Suppengrün weich kochen. Abkühlen lassen und das Fleisch klein schneiden. Den Sud vom Selleriesalat und den Champignons abgießen. Miracel Whip, Sellerie und Pilze zu dem Fleisch geben. Alles vermischen und mit dem Zucker, Salz, Pfeffer und bei Bedarf mit Chilipulver würzen.

Tipp:
Am Vorabend zubereiten und über Nacht durchziehen lassen.