Bananenquark mit Pfirsichen - für Feinschmecker

fettarm

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Zutaten für Portionen

250 g Magerquark
6 halbe Pfirsich(e), aus der Dose
Joghurt, Vollmilchstufe
 etwas Süßstoff, flüssiger
½  Zitrone(n), den Saft davon
Banane(n)
 etwas Konfitüre, säuerliche (z. B. Brombeergelee) für die Dekoration

Zubereitung

Die Banane schälen und mit einer Gabel in einer Schüssel zerdrücken. Den Zitronensaft dazugeben und verrühren. Den Magerquark und den Joghurt unterarbeiten. Mit einigen Spritzern Süßstoff süßen - natürlich kann man auch Zucker nehmen. 5 halbe Pfirsiche klein würfeln und unterrühren.

In Schälchen füllen und mit Pfirsichspalten und Brombeergelee dekoriert servieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 17.06.10
Rezept-Statistiken: 3.957 (4)* gelesen
75 (0)* gespeichert
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* nur in diesem Monat
Verfasser:

Stift1  Sternekoch


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731 Beiträge (ø0,88/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

kleinehobbits  Sternekoch sagt:  
27.07.2011 22:09
Hallo Stift,

heute gabs dieses feine und schnell gemachte Dessert.
Hatte gerade noch eine Banane übrig und hab frische Weinbergpfirsiche verwendet.
Schmeckt sehr lecker - danke fürs Rezept!

LG Silke

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