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Andis paradiesischer Erdbeerkuchen

Erdbeerkuchen mit einer Vanillecreme

Zutaten

Tortenboden (Obstboden
 etwas Konfitüre, (Erdbeermarmelade)
500 g Erdbeeren
1 Pck. Cremepulver, (Paradiescreme, Vanillegeschmack )
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe

Die Erdbeermarmelade auf den Obstboden streichen. Die Paradiescreme nach Packungsanleitung zubereiten und darauf streichen. Die Erdbeeren putzen, waschen und auf dem Kuchen verteilen.

Kommentare anderer Nutzer


bostro

11.08.2010 09:34 Uhr

Also ich bin begeistert von diesem Kuchen, der ja eigentlich eine Torte ist,
schnell, leicht lecker, jetzt ist der in meinem Angebot wenn plötzlicher Besuch kommt,

sonst waren es immer Waffeln, ab jetzt habe Auswahl.

lg Erika

CherAndi

11.08.2010 09:51 Uhr

Hallo Erika!

Wenn ein Überraschungsbesuch kommt ist es immer gut ein Rezept für Torten zu haben.
Und es freut mich sehr, dass mein Rezept nun in deine Sammlung für solche Fälle kommt.


Liebe Grüße!
Andi

bubbul

06.09.2010 12:43 Uhr

Andi,
einfach nur SPITZE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
DANKE fürdas Rezept!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Herzlichen Gruß
Bubbul

CherAndi

06.09.2010 14:16 Uhr

Hallo Bubul!

Schön, dass es dir so zusagt.

Und danke für den Kommentar hierzu.


Einen lieben Gruß!
Andi

sano

27.04.2011 21:48 Uhr

endlich mal ein rezept ohne glibber gelatine! sollte man unter die marmelade noch sahnesteif geben, damit der boden nicht durchweicht?

CherAndi

28.04.2011 08:07 Uhr

Hallo sano!

Sahnesteif unter die Marmelade zu machen ist kein Fehler.
Ich habe das auch so gemacht nur im Rezept nicht extra erwähnt.

Liebe Grüße!
Andi

kälbi

07.06.2011 18:42 Uhr

Hallo,

ein feiner Kuchen, wenn es super schnell gehen muss. Nur habe ich die Erdbeeren nicht obenauf gesetzt, sondern kleingeschnitten unter die Paradiescreme gemengt.

LG Petra

CherAndi

07.06.2011 18:51 Uhr

Hallo Petra!

Das ist bestimmt auch lecker gewesen.
Danke für die neue Idee zum Rezept und den Kommentar!


Liebe Grüße!
Andi

Quellworscht

13.06.2011 17:39 Uhr

´Hallo Andi,

ich will am WE (19.6.) ein mega Herz aus einem Biskuitboden (4 Backbleche)herstellen mit deiner Creme (tolle Idee) dann Erdbeeren drauf und mit Tortenguß das ganze überziehen:0)
Meine Fragen sind:
1. Rutsch das ganze mir weg da ich ja keinen erhöhten Rand habe wie bei einer Obstbodenform
2 .ist die Creme fest genug oder soll ich lieber Gelatine noch rein tun
3. weicht der boden schnell durch
4. brauch ich einen Tortenring drum herum bis das ganze stabilität (fest) hat
mal schauen wie das alles werden soll ;0)

Würde mich um eine schnellst mögliche Antwort sehr freuen
Danke für die Mühe
Quellworscht

CherAndi

13.06.2011 18:20 Uhr

Hallo Quellworscht!

Zu 1. + 2.:
Die Creme ist relativ fest und sollte dir somit nicht weg rutschen.
Auf Gelatine würde ich verzichten.

Zu 3.:
Nein er weicht nicht schnell durch.

Zu4.:
Man könnte aber einen Tortenring zur Sicherheit drum herum machen.

Ich würde mich freuen, wenn ich gelegentlich das Ergebnis deiner Torte erfahren dürfte!



Liebe Grüße!
Andi

ully56

25.05.2012 10:26 Uhr

Hallo,

ja, das ist lecker und geht sehr schnell, wenn man den Boden, wie ich, vorher selbst bäckt, nach deinem Rezept:
http://www.chefkoch.de/rezepte/1911831311606053/Andis-heller-Tortenboden.html
schmeckt uns viel besser, als der gekaufte!
Die Crème wurde noch mit etwas Orangenlikör aromatisiert :))
Fazit, klare 4****

Servus aus München und sonnige Pfingstfeiertage

Ully

CherAndi

25.05.2012 18:17 Uhr

Hallo Ully!

CherAndi

25.05.2012 18:20 Uhr

Ups ,zu früh geklickt!

Die Idee die Creme noch mit Likör etwas zu aromatisieren ist super und wird vielleicht von einigen (unter anderem von mir) übernommen.

Danke für den Kommentar und die Sterne!


Liebe Grüße!
Andi

P1963

30.06.2012 10:39 Uhr

Hallo,

ich habe den Erdbeerkuchen ausprobiert. Geschmacklich ist er ganz gut. Die Paradiescreme finde ich jedoch nicht fest genug. Habe mich genau an die Anleitung gehalten. Obendrauf habe ich noch einen Guss gegeben.
Sollte ich diese variante eines Erdbeerkuchens noch einmal machen würde ich bei der Zubereitung der Paradiescreme keine 300 ml Milch nehmen sondern höchstens 200 ml. Bilder sind unterwegs.

LG Petra

CherAndi

30.06.2012 17:47 Uhr

Hallo P1963!

Es heißt Creme, weil es eben nicht so fest ist.
Schade, dass es dir nicht so ganz getaugt hatte.

Ein Guss gehört bei dem Rezept aber auch nicht unbedingt drauf.
Aber wem es schmeckt, der soll es dann halt so machen.

Auf die Bilder bin ich mal gespannt und würde mich freuen, wenn später auch noch ein Bericht zu der Creme mit nur 200 ml Milch käme.


Liebe Grüße!
Andi

Klinan

24.09.2012 15:09 Uhr

Hallo Andi,
habe deinen Kuchen ausprobiert und er war einfach nur lecker.
Habe die Creme mit 250 ml Milch zubereitet und sie ist richtig schön fest geworden. Einige Erdbeerstücke darunter gemischt und einige zur Verzierung genommen. Habe keinen Tortenguß genommen. Foto leider vergessen.
Für WW-ler geschmacklich Super - kompl. Kuchen nur 24 PP.
Guten Appetit und dir Andi - vielen Dank für das Rezept!
Liebe Grüße
Angelika

CherAndi

24.09.2012 19:46 Uhr

Hallo Angelika!

Danke für den Kommentar und die Bemerkung für die WW-ler!
Schade finde ich aber, dass es für ein Foto nicht mehr gereicht hatte.

Vielleicht klappt es ja beim nächsten Mal. ;-)


Liebe Grüße!
Andi

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