| Gebratene Bandnudeln mit chinesischem Gemüse
)
| 500 g | Bandnudeln |
| 2 | Paprikaschote(n), (grün und rot) |
| 4 | Frühlingszwiebel(n) mit Grün |
| 1 Dose/n | Bambussprosse(n) |
| 1 Pkt. | Sojasprossen, frische |
| 1 Dose/n | Champignons in Scheiben |
| 6 EL | Öl |
| 2 EL | Sojasauce oder Maggi |
| 1 TL | Sambal Oelek |
| Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Nudeln wie gewohnt kochen und in einem Sieb abtropfen lassen. Gemüse klein schneiden und alles in einer Schüssel verrühren. Etwas von dem Öl in einer beschichteten Pfanne oder im Wok heiß werden lassen und das Gemüse hinzufügen. Bei ständigem wenden des Gemüses die Sojasauce, Sambal Olek und Pfeffer und Salz unterrühren. Nach ca. 5-7 Minuten die Nudel hinzugeben und noch mal alles verrühren. Ja nach Geschmack kann man auch noch Sojasauce und Sambal Olek nachgeben. Aber Vorsicht, es könnte scharf werden.
Kommentare anderer Nutzer
clony 
sagt:
sagt: 01.02.2004 05:11
Also was mich an diesem Rezept wirklich schockiert hat, ist die Auflistung der Zutaten " Sojasauce oder Maggi", denn da besteht ein himmelschreiender Unterschied im Geschmack, Maggi ist ein reines deutsches Eintopfgewürz (Maggikraut) das sogar bei einigen Eintöpfen den guten natürlichen Geschmack killen kann!!
Gruß Clony
Gruß Clony
Meikel55
sagt:
sagt: 07.09.2004 22:58
Mit Sojasauce hat es geschmeckt. Aber bitte bitte nehmt kein Maggi.
Gruß Meikel
Gruß Meikel
Steuermann 
sagt:
sagt: 21.09.2004 00:04
Hilfreicher Kommentar:
Hat uns super geschmeckt. Am zweiten Tag noch mal aufgewärmt und mit Hähnchenfilet gestreckt. Prima Rezept ! Das gibt es jetzt öfters bei uns.
LG Steuermann
LG Steuermann
Baerenkueche 
sagt:
sagt: 15.10.2004 20:51
Hilfreicher Kommentar:
Auch ich habe das Rezept ausprobiert und selbstverständlich Sojasauce verwendet.
Zum Schluß (nach dem Braten) noch ein paar Tropfen Sesamöl darüber - einfach köstlich.
LG Elvira
Zum Schluß (nach dem Braten) noch ein paar Tropfen Sesamöl darüber - einfach köstlich.
LG Elvira
Daniela1979 
sagt:
sagt: 06.07.2005 12:08
Hey!
Hab etwas zu viel Sambal Olek erwischt - aber sonst war es echt total lecker!!
LG Daniela
Hab etwas zu viel Sambal Olek erwischt - aber sonst war es echt total lecker!!
LG Daniela
Mauigirl 
sagt:
sagt: 27.09.2005 10:10
Hab das Rezept inzwischen schon ein paar mal nachgekocht - für meinen Freund, Familie, Gäste,... und alle fanden das Rezept SUPER LECKER!!
Unbedingt nachkochen!!
Unbedingt nachkochen!!
18.01.2006 20:15
einfach nur genial lecker, dieses Rezept werde ich sicherlich noch öfter zubereiten.
lieben Gruß Ulkig
lieben Gruß Ulkig
singleköchin
sagt:
sagt: 30.01.2006 13:07
Hilfreicher Kommentar:
Mmmmhhhhh... superlecker! Allerdings hab ich anstatt Bandnudeln die typisch asiatischen Mie-Nudeln genommen. Mein Freund konnte gar nicht genug davon bekommen. Das nächste Mal kommt noch etwas Hähnchenfleisch rein!
Kann ich wirklich nur empfehlen!
LG Singleköchin
Kann ich wirklich nur empfehlen!
LG Singleköchin
Sylkostar
sagt:
sagt: 27.03.2006 22:08
Hallo Jana,
ich habe dein Rezept genau wie beschrieben ausprobiert. Es war wirklich lecker. Werde ich auf jeden Fall öfter mal machen.
LG
Sylvia
ich habe dein Rezept genau wie beschrieben ausprobiert. Es war wirklich lecker. Werde ich auf jeden Fall öfter mal machen.
LG
Sylvia
lmo 
sagt:
sagt: 22.05.2010 07:52
Vielen Dank für das Rezept! War schnell zubereitet und sehr lecker. Fotos sind unterwegs...
LG lmo
LG lmo
zelda34
sagt:
sagt: 10.07.2010 12:10
super leckeres rezept und so schnell gemacht. habe nur noch ein paar möhren mit dazu gegeben.
mfg
zelda34
mfg
zelda34
Junesca69 
sagt:
sagt: 04.08.2010 12:09
Suuuuuperlecker und toll zu variieren!
Versuchts unbedingt mal mit frischen Champignons, schmeckt genial!
Und ich nehme immer wesentlich mehr Sojasauce und Sambal Oelek.
LG
Versuchts unbedingt mal mit frischen Champignons, schmeckt genial!
Und ich nehme immer wesentlich mehr Sojasauce und Sambal Oelek.
LG
wullid
sagt:
sagt: 31.12.2011 09:43
habe mir die nudeln gerade, nachdem ich nach einem riesen saufgelage heim gekommen bin, in leicht angetrunkenem zustand gekocht..und sie haben mir nicht nur den morgen, sondern auch noch den restlichen tag gerettet. sehr lecker.
Svanto
sagt:
sagt: 08.02.2012 16:04
Ich habe das Rezept gestern gekocht. Da es mir an Soße gefehlt hat, habe ich einfach etwas Hühnerbrühe dazugegeben. Es war geschmacklich ganz toll und meine Family hat ratzeputz alles aufgegessen - und das will schon was heißen... Dickes Lob für das Rezept!
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Bin zur Zeit immer auf der Suche nach asiatischen Rezepten und habe mir dein Rezept gleich ausgedruckt!
Vielen Dank und Gruß von
Pastafan
@jonahlee
Sambal Oelek ist eine Paste aus aus rotem spanischen Pfeffer.
Wird beim Kochen und Backen statt Pfeffer verwendet und gibt asiatischen Gerichten einen typischen,scharfen Geschmack.
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