Teig:
Walnüsse mahlen. Margarine, Zucker und Salz schaumig rühren. Eier und Milch unterrühren. Mehl, Walnüsse und Backpulver unterrühren. In eine gefettete Springform füllen und ca. 20 Min. bei 175°C backen.

Füllung:
Puddingpulver, 4 EL Milch, Zucker und Eierlikör verrühren. Restliche Milch aufkochen. Puddingpulver zugeben und unter Rühren aufkochen lassen. Pudding mit Folie abdecken und abkühlen lassen. Butter cremig rühren. Pudding eßlöffelweise unter die Butter rühren.

Aprikosen abtropfen lassen.

Tortenboden einmal durchschneiden. Springformrand um den unteren Boden legen. Den Boden mit den Aprikosen belegen. Buttercreme zur Hälfte auf die Aprikosen streichen und mit dem zweiten Boden bedecken. Ca. 1 Std. kühlen.
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten. Kuchen mit einem Teil der restlichen Buttercreme bestreichen. Mandelblättchen an den Rand drücken. Restliche Buttercreme als Tuffs auf die Torte spritzen. Tuffs mit den Belegkirschen verzieren.