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Pikante Möhrenbutter

zum Brunch

1 kleine	Zwiebel(n)
100 g	Butter
250 g	Möhre(n)
140 g	Tomatenmark
1 TL	Thymian
1 TL	Oregano
1 TL	Salz

Zubereitung

Zwiebel würfeln und in Butter andünsten. Möhren klein schneiden, zugeben und weiter dünsten. Vom Herd nehmen, die restliche Butter unterrühren. Alles pürieren, abschmecken und kalt stellen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	12.06.10
Rezept-Statistiken:	3.325 (1)* gelesen 23 (0)* gespeichert 142 (0)* gedruckt 6 (0)* verschickt * nur in diesem Monat