Erdbeer - Sekt

für den Thermomix TM31 - super für Partys

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Zutaten für Portionen

70 g Zucker
300 g Erdbeeren, TK
1 Flasche Sekt (0,7 l)

Zubereitung

Zucker in den Mixtopf geben, ein Küchenkrepp darüber legen, verschließen und 10 Sek./Stufe 10 pulverisieren. Erdbeeren zugeben und 30 Sek./Stufe 9 zerkleinern. Nach unten schieben. Thermomix auf Stufe 3 rühren lassen und die Hälfte vom Sekt nach und nach durch die Deckelöffnung zugießen. Rest in den Mixtopf füllen und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

Super für Partys!
Arbeitszeit: ca. 10 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: 970 kcal
Freischaltung: 12.06.10
Rezept-Statistiken: 20.678 (16)* gelesen
191 (0)* gespeichert
1.097 (0)* gedruckt
6 (0)* verschickt
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Verfasser:

7Schweinoldi20 Chefkoch


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660 Beiträge (ø0,47/Tag)
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Kommentare anderer Nutzer

sheepia Küchenjunge sagt:  
10.07.2010 13:21
Hallo,

ich mache das an heißen Sommertagen auch gerne mit gefrorenen Erdbeeren ..... SEHR erfrischend und lecker!

Liebe Grüße

Pia

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7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
10.07.2010 16:27
Hilfreiche Antwort:

Hallöle sheepia!

Laut Rezept sollte man ja auch TK-Erdbeeren nehmen. =)
Also unaufgetaut. Super kühlend jetzt im Sommer.

LG;-)

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sheepia Küchenjunge sagt:  
12.07.2010 16:21
Ups, da hab ich doch das "TK" übersehen, sorry ;-)

Hab das übrigens in Ermangelung an TK-Erdbeeren am Wochenende mit Himbeeren versucht - auch seeeehr lecker. Und noch besser ist ein Exotic-Obst-Mix..... so muss jetzt aufhöhren, sonst muss gleich ne Flasche Sekt drank glauben, weil mir immer mehr das Wasser im Mund zusammenläuft.

LG

Pia

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7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
13.07.2010 10:38
*grins*

:-P

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nanni82  Hendlgriller sagt:  
10.03.2011 10:51
Ich habe leider keinen Thermomix... würde den Sekt aber sehr gerne mal ausprobieren... kann mir da einer vllt einen Tipp geben? Das wäre sehr nett :o)

Danke schon mal, LG nanni82

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7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
10.03.2011 17:26
Hallöle nanni82!

Eigentlich sollte das auch mit jeder anderen Küchenmaschine funktionieren. Oder vielleicht hast du ja einen leistungsstarken Pürierstab? Wenn es gar nicht anders geht: Erdbeeren im aufgetauten Zustand pürieren und eiskalten Sekt nehmen, eventuell kleine Eiswürfel zugeben.
Gutes Gelingen!

LG;-)

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nanni82  Hendlgriller sagt:  
11.03.2011 14:02
Schweinoldi,

hab vielen Dank für Deine Antwort :o))))))

Rezept wird demnächst getestet!

LG

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arielle22 Tellerwäscher sagt:  
16.11.2011 13:21
Welchen Sekt nimmst Du dazu? Trocken oder ist das egal?

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7Schweinoldi20 Chefkoch sagt:  
16.11.2011 17:38
Je nach Gusto. ;-)

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nadweb11 Tellerwäscher sagt:  
18.02.2012 19:18
Toller Geschmack. Schmeckt mir auch, obwohl ich nicht so der Sekttyp bin

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gusywa Tellerwäscher sagt:  
26.03.2012 10:45
Habe das Rezept gestern im Kochbuch von Thermomix gefunden und ausprobiert. Da wir gerne süß mögen, fanden wir das total lecker. Unbedingt empfehlenswert! Wir haben frische Erdbeeren gekauft und in den Gefrierschrank gelegt.

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sillepille123 Tellerwäscher sagt:  
02.04.2012 15:39
Immer wieder kecker sehr zu empfehlen :-D!!!

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