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Ajvar - Aufstrich

für den Thermomix TM31 - super für Partys

Zutaten

Knoblauchzehe(n)
1 Handvoll Basilikum
100 g Feta-Käse
50 g Ajvar, mild
200 g Frischkäse
1 TL Salz
Portionen

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 5 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: 860 kcal

Knoblauchzehe schälen, mit dem Basilikum in den Mixtopf geben und 10 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Feta dazugeben und 10 Sek./Stufe 4 vermischen. Ajvar, Frischkäse und Salz hinzufügen und 10 Sek./Stufe 3 verrühren.

Dazu frisches Baguette aus dem Thermomix backen und auf Partys reichen.

Kommentare anderer Nutzer


Melantastisch

19.06.2010 09:02 Uhr

Ich mach es zwar nicht im Thermomix, sondern mit dem Pürrierstab, aber auch so finde ich diese Zusammenstellung ist einfach die Beste! Leckerst!

7Schweinoldi20

19.06.2010 12:48 Uhr

Hallöle Melantastisch!

Das freut mich aber, dass dir das Rezept zu gut gefällt.
Auch, dass es ohne TM klappt. Weiterhin gutes Gelingen!

LG;-)

Stylez242

05.10.2010 17:57 Uhr

Habs mit scharfem Ajvar gemacht!!! Mags halt gerne feurig!!! Einfach lecker!!!

7Schweinoldi20

06.10.2010 15:59 Uhr

Hallöle Stylez242!

Feurig, feurig. Klar, wenn's jemand gerne heiß mag,
kann er auch ein scharfes Ajvar benutzen.
Super, dass es dir so gut gefällt.

LG;-)

-ManuWe-

03.05.2011 11:21 Uhr

Hallo,

habe das Rezept ausprobiert. Sehr lecker die Kombi. Das Salz habe ich jedoch etwas sparsamer dosiert.

Gruß
-ManuWe-

7Schweinoldi20

03.05.2011 17:49 Uhr

Hallöle -ManuWe-!

Ja, das kommt auch auf die Würze des Ajvars - und natürlich auf den inividuellen Geschmack an - wie viel Salz man hinzufügt.
Trotzdem erstmal dankeschön für den Kommentar und weiterhin gutes Gelingen.

LG;-)

rio21

25.05.2011 13:29 Uhr

Hallo,
ich habe das Rezept gerade ausprobiert. Mir schmeckt der Aufstrich sehr gut. Nächstes Mal werde ich noch die scharfe Variante versuchen. Ich liebe Frischkäse-Aufstriche!!!
Gruß,
rio21

sparkling_cherry

09.12.2012 00:55 Uhr

hallo! ich hab die zutaten einfach zerhackt ohne mixer =D weiß nicht, ob es von den verhältnissen her genau stimmt, aber es folgt ein bild =D

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