Henglein
Rama Cremefine
| Giotto - Torte
| 150 g | Butter |
| 150 g | Zucker |
| 4 | Ei(er) |
| 200 g | Mandel(n), gemahlen |
| 1 TL | Backpulver |
| 64 Kugeln | Konfekt (Giotto) |
| 600 ml | Sahne |
| 3 Pck. | Sahnesteif |
| 1 Pck. | Vanillinzucker |
| 700 g | Schattenmorellen |
| Fett, für die Form |
Zubereitung
Butter und Zucker schaumig schlagen. Die Eier unterrühren. Mandeln und Backpulver unterheben. Den Boden einer Springform (26 cm) mit Backpapier auslegen und den Rand einfetten. Den Teig einfüllen und bei 175°C ca. 30 min. backen. Danach abkühlen lassen.
16 Kugeln Giotto beiseite legen. Die restlichen Kugeln zerdrücken. 400 ml Sahne mit 2 Pck. Sahnesteif schlagen und unter den Giottobrei heben.
Sauerkirschen gut abtropfen lassen und auf den Boden verteilen. Die Giotto-Sahne-Masse auf den Kirschen verteilen und mindestens 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Torte aus der Form nehmen und die restliche Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen und die Torte damit verzieren. Zum Schluss die 16 Giottokugeln auf die Torte setzen.
16 Kugeln Giotto beiseite legen. Die restlichen Kugeln zerdrücken. 400 ml Sahne mit 2 Pck. Sahnesteif schlagen und unter den Giottobrei heben.
Sauerkirschen gut abtropfen lassen und auf den Boden verteilen. Die Giotto-Sahne-Masse auf den Kirschen verteilen und mindestens 30 Min. in den Kühlschrank stellen.
Torte aus der Form nehmen und die restliche Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen und die Torte damit verzieren. Zum Schluss die 16 Giottokugeln auf die Torte setzen.
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