Hallo!!!
Habe es gerade gemacht, für morgen schon und was ich aus dem Topf geschleckt habe war sehr gut. Nun wird er kalt und ich bin gespannt wie er morgen schmecken wird!! Goldy

Hallo arolwes,
habe die Mengen halbiert und naturtrüben Apfelsaft genommen. So wurden es 3 kleine Gläser. Dazu gab es etwas geschlagene Sahne und Schokostreusel. Das Ergebnis hat uns sehr gut geschmeckt! Es ist ein absolut einfacher und dennoch leckerer Nachtisch. Fotos habe ich bereits hochgeladen.
Beim nächsten Mal werde ich mehr Zucker dazu geben, denn ich mag es gern süß :) Oder ich nehme süßeren Apfelsaft. Auch überlege ich mal auszuprobieren, wie es mit Apfelsaft und Milch je zu gleichen Teilen schmeckt. Das könnte ich mir auch gut vorstellen.
Jedenfalls danke an deine Omi für diese neue Puddingvariante!
LG, anniqui

Hallo,
eine Frage:Wofür die 2 Eier? Gebunden wird durch die Puddingpulver-Päckchen, oder?
danke
lg dani

hallo dani 1,

die eigelbe mit dem apfelsaft-puddingpulver verrühren. weiter wie im rezept angegeben verfahren- der pudding wird cremiger. die eiweiße steif schlagen und unter den fertigen pudding heben-lockert alles auf.
gutes gelingen und lg
wolke 57

Da ich 3 Apfelbäume im Garten habe, stürze ich mich auf alle Rezepte in denen ich Äpfel od. deren Saft verarbeiten kann....so kam mir dieses Rezept gerade Recht.
Ich würde allerdings ein wenig mehr Zucker nehmen...1 EL ist m.E. für 2 Päck.Puddingpulver irgendwie zu wenig gewesen obwohl wir nicht die Art Leute sind, die alles so sehr süß haben müssen .
Natürlich kommt es ja auch auf den Apfelsaft an, wie sauer dieser ist.
Ich habe dafür Boskoppäpfel entsaftet.
Ansonsten aber lecker, mal was Neues - ich kannte das noch nicht.