Henglein
Rama Cremefine
| Türkische Joghurt - Schnittchen
schneller Kuchen
)
| Für den Teig: | |
| 125 g | Butter, zimmerwarm |
| 500 g | Natur-Joghurt |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 500 g | Grieß |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 4 | Ei(er) |
| Für den Guss: | |
| 125 g | Zucker |
| 1 | Zitrone(n), Saft davon |
| 3 EL | Kokosraspel |
Zubereitung
Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Eine quadratische Backform von 25 x 25 cm mit Backpapier auslegen.
Die Eier trennen. Die Butter mit Joghurt, Eigelben, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Grieß mit Backpulver mischen und unterziehen. Die Eiweiße steif schlagen und unterheben.
Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Ca. 40 Minuten backen.
Für den Guss den Zucker mit 125 ml Wasser und dem Zitronensaft in einem Topf mischen, aufkochen lassen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und den Guss darauf verteilen, dann den Kuchen auskühlen lassen.
Vor dem Servieren in kleine Würfel schneiden und mit Kokosraspeln bestreuen.
Die Eier trennen. Die Butter mit Joghurt, Eigelben, Zucker und Vanillezucker cremig rühren. Grieß mit Backpulver mischen und unterziehen. Die Eiweiße steif schlagen und unterheben.
Den Teig in die Form füllen und glatt streichen. Ca. 40 Minuten backen.
Für den Guss den Zucker mit 125 ml Wasser und dem Zitronensaft in einem Topf mischen, aufkochen lassen und ca. 2 Minuten köcheln lassen. Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und den Guss darauf verteilen, dann den Kuchen auskühlen lassen.
Vor dem Servieren in kleine Würfel schneiden und mit Kokosraspeln bestreuen.
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Kommentare anderer Nutzer
P1963 
sagt:
sagt: 15.06.2010 19:57
KrümelMC 
sagt:
sagt: 17.06.2010 10:05
Hallo!
Habe türkischen Grieß "Irmik original" und türkischen Joghurt bekommen. Super lecker. Glaube, ich hätte aber doch ruhig alles an "Zuckerwasser" rübergeben können. Obwohl er auch so recht süß ist. Und locker und luftig ist er!
Wird ganz sicher wieder gebacken. Danke fürs Rezept.
Habe türkischen Grieß "Irmik original" und türkischen Joghurt bekommen. Super lecker. Glaube, ich hätte aber doch ruhig alles an "Zuckerwasser" rübergeben können. Obwohl er auch so recht süß ist. Und locker und luftig ist er!
Wird ganz sicher wieder gebacken. Danke fürs Rezept.
Schnumpi
sagt:
sagt: 23.09.2010 03:47
Tolles Rezept hat auch am 3 Tag noch geschmeckt!Sehr schnell und einfach zu machen:-) Werd aber nächstes mal Puderzucker anstelle der Kokosraspeln nehmen da ich den lieber mag,aber das ist ja geschmackssache;-) Danke für das Rezept volle Punktzahl von mir!
Lg Schnumpi
Lg Schnumpi
backfischle
sagt:
sagt: 20.10.2010 09:54
Hallo Petra,
tolles, süchtig machendes Rezept. :-)
Habe auch Puderzucker genommen, was aber super toll schmeckt.
Lieben Dank dafür, wirds nun öfter geben, da ich ein absoluter Grießfan bin. Habe etwas weniger Sirup genommen, aber das nächste Mal nehme ich die angegebene Menge oder sogar etwas mehr. So was von lecker.....
Perfektes Rezept! 5*
LG
backfischle
tolles, süchtig machendes Rezept. :-)
Habe auch Puderzucker genommen, was aber super toll schmeckt.
Lieben Dank dafür, wirds nun öfter geben, da ich ein absoluter Grießfan bin. Habe etwas weniger Sirup genommen, aber das nächste Mal nehme ich die angegebene Menge oder sogar etwas mehr. So was von lecker.....
Perfektes Rezept! 5*
LG
backfischle
02.12.2010 16:22
Hallo,
sehr leckere Schnittchen. Habe sie ohne Kokos gemacht, da sie zum Verschenken gedacht waren. Durch die Zuckerlösung schon saftig und frisch durch den Zitronensaft. Muss ein bischen durchziehen, dann kommt das Aroma noch besser raus. Also nicht gleich "vom Backblech" essen. :-).
Lieben Gruß vanzi7mon
sehr leckere Schnittchen. Habe sie ohne Kokos gemacht, da sie zum Verschenken gedacht waren. Durch die Zuckerlösung schon saftig und frisch durch den Zitronensaft. Muss ein bischen durchziehen, dann kommt das Aroma noch besser raus. Also nicht gleich "vom Backblech" essen. :-).
Lieben Gruß vanzi7mon
02.12.2010 16:27
14.12.2010 18:18
Lady_Mystika 
sagt:
sagt: 11.01.2011 20:58
Hilfreicher Kommentar:
fehlt da nicht was??? Ich kenne das so das für den Guss 200g Zucker und 3/4l Wasser aufgekocht werden dann den Saft einer Zitrone zugeben und nach kurzem abkühlen den Guss drübergiesen. Habe das selbe Rezept aus einer Zeitschrift . Empfohlen wird Hartweizengriess und man kann statt dem Vanillezucker auch das Mark einer Vanilleschote rein. So habe ich den Kuchen bisher gemacht.
12.03.2011 17:23
Hallo,
super leckerer Kuchen, habe ihn genau nach Anleitung gemacht. Musste ihn auch direkt probieren, da er so gut duftet. Bin gespannt wie er morgen schmeckt(falls noch was da ist)!
LG Tina
super leckerer Kuchen, habe ihn genau nach Anleitung gemacht. Musste ihn auch direkt probieren, da er so gut duftet. Bin gespannt wie er morgen schmeckt(falls noch was da ist)!
LG Tina
20.03.2011 12:59
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
der Kuchen ist sehr lecker.
Allerdings hast Du in der Zutatenliste tatsächlich die Angabe für's Wasser vergessen, was aber kein Problem ist. Wenn man die Anleitung liest, dann
erscheint es ja wieder (Für den Guss den Zucker mit 125 ml Wasser ....)
LG Vanilla
der Kuchen ist sehr lecker.
Allerdings hast Du in der Zutatenliste tatsächlich die Angabe für's Wasser vergessen, was aber kein Problem ist. Wenn man die Anleitung liest, dann
erscheint es ja wieder (Für den Guss den Zucker mit 125 ml Wasser ....)
LG Vanilla
muffin-bakery 
sagt:
sagt: 30.06.2011 18:13
Hallo P1963,
danke für das prima-Pezept. Der Kuchen ist echt saulecker und saftig. Hatte leider nur 3 Eier und Dinkelgrieß, aber er ist trotzdem was geworden. Natürlich lecker lecker! :D Zucker habe ich auch weniger genommen. Super-schnelles Rezept.
Fotos folgen.
Lieben Gruß
muffin-bakery
danke für das prima-Pezept. Der Kuchen ist echt saulecker und saftig. Hatte leider nur 3 Eier und Dinkelgrieß, aber er ist trotzdem was geworden. Natürlich lecker lecker! :D Zucker habe ich auch weniger genommen. Super-schnelles Rezept.
Fotos folgen.
Lieben Gruß
muffin-bakery
caro33
sagt:
sagt: 16.07.2011 21:03
Toller Kuchen.
Nicht nur schnell, auch noch sehr, sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept
LG
Caro
Nicht nur schnell, auch noch sehr, sehr lecker.
Vielen Dank für das Rezept
LG
Caro
Beyzas
sagt:
sagt: 06.11.2011 16:56
mmmh der Kuchen ist super gelungen, vielen dank für das Rezept!
05.12.2011 16:04
Hallo Petra!
Habe letztens Deine Joghurt-Schnittchen ausprobiert. Sie sind super geworden und haben einen ganz feinen Geschmack.
LG Betty
Habe letztens Deine Joghurt-Schnittchen ausprobiert. Sie sind super geworden und haben einen ganz feinen Geschmack.
LG Betty
05.02.2012 07:20
Hallo!
Habe den Kuchen vor Längerem gebacken. Leider war der Kuchen nicht nach unserem Geschmack. Trotzdem Danke für das Rezept!
LG,
Estefania
Habe den Kuchen vor Längerem gebacken. Leider war der Kuchen nicht nach unserem Geschmack. Trotzdem Danke für das Rezept!
LG,
Estefania
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Ich gehe mal davon aus, das es "Weichweizengrieß" ist?
LG
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