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Zitronen - Thymianhähnchen
sehr leichtes, schnelles Sommergericht
Zutaten
| 600 g | Hähnchenschnitzel (Minuten-) |
| Fett, zum Braten | |
| Salz und Pfeffer | |
| Thymian | |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 125 ml | Gemüsebrühe |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Die Hähnchen-Minutenschnitzel von beiden Seiten braten, bis sie fast gar sind. Mit Salz, Pfeffer und Thymian würzen. Fleisch herausnehmen und warm stellen.
Den Bratensatz mit dem Zitronensaft und der Brühe ablöschen und kurz aufkochen. Evtl. nochmal nachwürzen (je nachdem, wie säuerlich man es mag). Das Fleisch kurz in der Soße durchziehen lassen.
Dazu essen wir Baguette und Salat.
Den Bratensatz mit dem Zitronensaft und der Brühe ablöschen und kurz aufkochen. Evtl. nochmal nachwürzen (je nachdem, wie säuerlich man es mag). Das Fleisch kurz in der Soße durchziehen lassen.
Dazu essen wir Baguette und Salat.
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