| Grüne Bohnen mit Basilikum und Schweinelende
)
| 1 kg | Bohnen, grüne |
| 1 Bund | Frühlingszwiebel(n) |
| 1 Bund | Basilikum |
| 2 Becher | Schmand |
| Salz und Pfeffer | |
| 1 | Schweinelende, ca. 600 g |
| 1 | Zitrone(n) |
| Salz und Pfeffer, Pfeffer | |
| Butter |
Zubereitung
Die Bohnen putzen und die Enden kappen, in leicht gesalzenem Wasser "al dente" kochen, abgießen. In der Zwischenzeit die Lauchzwiebeln putzen und in Ringe schneiden und in ca. 1 EL Butter anschwenken, die zwei Becher Schmand unterrühren und mit Salz und Pfeffer würzen, die gekochten grünen Bohnen unterheben. Das Bund Basilikum waschen und grob zerkleinern und zum Schluss auf die Bohnen geben.
Dazu: Die Schweinelende putzen und in dünne Scheiben schneiden. In Butterschmalz von beiden Seiten leicht anbräunen, salzen pfeffern und mit dem Saft von 1 - 2 Zitronen ablöschen, so dass der Bratensaft von der Pfanne loskocht. Warm stellen.
Dazu: Salzkartoffeln oder nur Baguette.
Ein wunderbares Sommergericht. Die Kombination Basilikum - grüne Bohnen schmeckt sehr interessant und die Lendenstückchen in der Zitronensoße schmecken unvergleichlich frisch.
Dazu: Die Schweinelende putzen und in dünne Scheiben schneiden. In Butterschmalz von beiden Seiten leicht anbräunen, salzen pfeffern und mit dem Saft von 1 - 2 Zitronen ablöschen, so dass der Bratensaft von der Pfanne loskocht. Warm stellen.
Dazu: Salzkartoffeln oder nur Baguette.
Ein wunderbares Sommergericht. Die Kombination Basilikum - grüne Bohnen schmeckt sehr interessant und die Lendenstückchen in der Zitronensoße schmecken unvergleichlich frisch.
Kommentare anderer Nutzer
04.01.2004 14:09
saulecker! die Bohnen mit dem Basilikum hören sich zwar erst recht exotisch an, ist aber wirklich eine Bereicherung!
grüßchen, fine
grüßchen, fine
07.01.2004 12:01
Liebe Moni, lieber Matti,
danke für Eure vielen schönen Rezepte. Habe schon einiges nach gekocht und alles ist superlecker. Auch die Zitronenlende ist vorgemerkt, für die Zeit wenn es wieder frische Bohnen aus dem Garten gibt.
Liebe Grüße
gisela m
danke für Eure vielen schönen Rezepte. Habe schon einiges nach gekocht und alles ist superlecker. Auch die Zitronenlende ist vorgemerkt, für die Zeit wenn es wieder frische Bohnen aus dem Garten gibt.
Liebe Grüße
gisela m
matti 
sagt:
sagt: 21.01.2004 10:45
Hallo Gisela,
z.Zt. gibt es frische Bohnen beim Penny-Markt und Basilikum im Topf - habe uns so schon zweimal den Sommer ins Haus geholt. Wenn alles so grau in grau ist, braucht man (oder ich) das einfach.
Grüße
Mattis Moni
z.Zt. gibt es frische Bohnen beim Penny-Markt und Basilikum im Topf - habe uns so schon zweimal den Sommer ins Haus geholt. Wenn alles so grau in grau ist, braucht man (oder ich) das einfach.
Grüße
Mattis Moni
02.04.2004 14:08
Sehr, sehr lecker!
ich hab das Schweinefilet als ganzes im Ofen gegart, mag ich lieber so.
ich hab das Schweinefilet als ganzes im Ofen gegart, mag ich lieber so.
abra 
sagt:
sagt: 13.08.2004 20:24
Die Bohnen sind wirklich sehr lecker. Habe noch neue Kartoffel dazugemacht, in der Pfanne geröstet und die Lende habe ich großzügigerweise weggelassen (weil ich keine da hatte)
Werde das aber sicher noch mal mit Lende ausprobieren.
Abra
Werde das aber sicher noch mal mit Lende ausprobieren.
Abra
bimikesch 
sagt:
sagt: 20.08.2004 11:03
Hilfreicher Kommentar:
Gestern ausprobiert, wegen der Frische und der Kalorien habe ich für die Soße Vollmilchjoghurt genommen (auf 100 g Bohnen knapp 100 ml Joghurt). Kombination Basilikum - angedünstete Frühlingszwiebel war neu und sehr lecker. Konnte ich bei ca. 70 Grad im Backofen gut warmhalten. Das Fleisch (ich nahm Schnitzel aus der Oberschale) war mir ein bisschen säuerlich (1/2 Zitrone auf 100 g), hatte aber auch wenig Bratfond gebildet. Vielleicht gebe ich beim nächsten Mal gekörnte Brühe statt nur Pfeffer und Salz hinzu. Mit leckeren frischen neuen Kartoffeln zusammen werde ich das Gericht auch mal ohne Fleisch kochen.
Gruß
bimikesch
Gruß
bimikesch
Helgabe 
sagt:
sagt: 31.08.2004 16:52
Ich hab das Gericht gestern gekocht, mit frischen Bohnen und Kartoffeln aus dem Garten. Es hat wirklich sehr lecker geschmeckt. Die Lende auch, ich mags gerne säuerlich und frisch. Zuerst fand ich den Schmand an den Bohnen etwas seltsam, aber der Bohnengeschmack wurde dadurch noch verstärkt und es gab etwas Soße zu den Kartoffeln. Wenn kein Basilikum da ist, kann man bestimmt auch die jungen Blätter vom Bohnenkraut nehmen (wie ich es üblicherweise mache).
Gruß Helgabe
Gruß Helgabe
matti
sagt:
sagt: 15.10.2004 13:06
Hallo Helgabe,
na, eigentlich gibt es ja jetzt Basilikum das ganze Jahr über - wenn es nicht super teuer wird! Der Geschmack ist halt mit nix zu vergleichen, obwohl ich auch Bohnenkraut sehr liebe.
Grüße
Mattis Moni
na, eigentlich gibt es ja jetzt Basilikum das ganze Jahr über - wenn es nicht super teuer wird! Der Geschmack ist halt mit nix zu vergleichen, obwohl ich auch Bohnenkraut sehr liebe.
Grüße
Mattis Moni
jbraun 
sagt:
sagt: 09.01.2005 18:39
Wie schön, einmal ein anderes Bohnenrezept zu haben :o)) - das Feedback meiner Familie war super gut und ich kann nur ein Lob auf das leckere Rezept aussprechen.
Gruß
JB
Gruß
JB
18.08.2005 21:50
Die Bohnen sind einfach köstlich, dazu ein paar neue Kartoffeln mit knuspriger Kruste, zum reinsetzen lecker. Der Basilikum gibt den Bohnen so einen richtigen Kick.
Die Zitronenlende ist was ganz tolles für den Sommer und schmeckt sogar bei 30°C.
Und dann ist das Ganze auch noch ruckzuck auf dem Tisch.
Fazit: Ein tolles Sommeressen, das nicht viel, Arbeit macht, schnell auf dem Tisch steht und auch noch ein kulinarischer Genuss ist. Bei uns wird es das in der Bohnenzeit öfter geben.
Liebe Grüße
Aurora
Die Zitronenlende ist was ganz tolles für den Sommer und schmeckt sogar bei 30°C.
Und dann ist das Ganze auch noch ruckzuck auf dem Tisch.
Fazit: Ein tolles Sommeressen, das nicht viel, Arbeit macht, schnell auf dem Tisch steht und auch noch ein kulinarischer Genuss ist. Bei uns wird es das in der Bohnenzeit öfter geben.
Liebe Grüße
Aurora
19.06.2006 20:50
Hallo Matti und Moni,
vielen Dank für dieses tolle Rezept! Hatte Buschbohnen und einen Rest Schweinelende zu verabeiten - es war superlecker (auch ohne frisches Basilikum, da ich leider nur TK hatte)! Das "Zitronige" hat mir gut gefallen, aber beim nächsten Mal wird es vielleicht doch ein klein bissel weniger... Eine Beilage wie Kartoffeln kann ich mir zwar gut vorstellen, brauch ich aber eigentlich nicht: so ist es ein wunderbar leichter Snack am Sommerabend ;-)
Euer Foto ist übrigens toll! (Bei mir sah es nicht ganz so dekorativ aus.)
LG, Ute.
vielen Dank für dieses tolle Rezept! Hatte Buschbohnen und einen Rest Schweinelende zu verabeiten - es war superlecker (auch ohne frisches Basilikum, da ich leider nur TK hatte)! Das "Zitronige" hat mir gut gefallen, aber beim nächsten Mal wird es vielleicht doch ein klein bissel weniger... Eine Beilage wie Kartoffeln kann ich mir zwar gut vorstellen, brauch ich aber eigentlich nicht: so ist es ein wunderbar leichter Snack am Sommerabend ;-)
Euer Foto ist übrigens toll! (Bei mir sah es nicht ganz so dekorativ aus.)
LG, Ute.
31.07.2006 12:11
Hallo Matti !Habe großen Appetit bekommen. Gleich geht's ans Essen.
Herzlichen Dank!
Herzlichen Dank!
nanenursy 
sagt:
sagt: 31.07.2006 22:53
hallo matti -
ein wirklich total leckeres essen! wir haben es mit baguette gegessen und mit hähnchenfilet - ich bin hin und weg. vielen dank! das kommt ins "feste repertoire" :-)
nane
ein wirklich total leckeres essen! wir haben es mit baguette gegessen und mit hähnchenfilet - ich bin hin und weg. vielen dank! das kommt ins "feste repertoire" :-)
nane
ulla50
sagt:
sagt: 05.08.2006 12:30
Hallo Matti,
das Rezept ist genau das Richtige!! Fahre gleich nach Groningen auf den Markt - wem das was sagt, der weiß, was ich meine... - und werde mich gleich mit 3 kg Bohnen eindecken - für den Besuch, der morgen kommt, ich stell's mir schon total toll vor.
Basilikum habe ich Dank des schönen Wetters jede Menge im Gewächshaus.
Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen.
Schönen Sonntag euch allen
Ulla
das Rezept ist genau das Richtige!! Fahre gleich nach Groningen auf den Markt - wem das was sagt, der weiß, was ich meine... - und werde mich gleich mit 3 kg Bohnen eindecken - für den Besuch, der morgen kommt, ich stell's mir schon total toll vor.
Basilikum habe ich Dank des schönen Wetters jede Menge im Gewächshaus.
Mir läuft schon das Wasser im Mund zusammen.
Schönen Sonntag euch allen
Ulla
richardpetr
sagt:
sagt: 05.08.2006 15:15
Hallo Leute,
was ist Schmad??
liebe Grüße aus Wien
was ist Schmad??
liebe Grüße aus Wien
uevers 
sagt:
sagt: 05.08.2006 15:30
Hallo Matti.............
das ist ja mal eine tolle Variante Bohnen zuzubereiten denn normaler Weise esse ich sie gerne mit ausgelassenem Speck und gedünsteten Zwiebeln aber dein Gericht ist wirklich emfehlenswert .
Gruß Uschi
das ist ja mal eine tolle Variante Bohnen zuzubereiten denn normaler Weise esse ich sie gerne mit ausgelassenem Speck und gedünsteten Zwiebeln aber dein Gericht ist wirklich emfehlenswert .
Gruß Uschi
luth2
sagt:
sagt: 05.08.2006 16:24
Hilfreicher Kommentar:
Hallo richardpetr,
Schmand ist eine durch Milchsäurebakterien gesäuerte, frische Sahne, mit löffelfester Konsistenz. Also eine Sonderform des Sauerrahms. Findest du in der Kühltheke bei der Sahne oder Naturjoghurt, bei uns auf jedenfall , ich denke das gibt es auch in Wien.
Gruß
luth2
Schmand ist eine durch Milchsäurebakterien gesäuerte, frische Sahne, mit löffelfester Konsistenz. Also eine Sonderform des Sauerrahms. Findest du in der Kühltheke bei der Sahne oder Naturjoghurt, bei uns auf jedenfall , ich denke das gibt es auch in Wien.
Gruß
luth2
christoph3838
sagt:
sagt: 05.08.2006 16:29
Hilfreicher Kommentar:
Hallo richardpetr
Schmand oder auch Schmant - osteuropäisch "smetana" bedeutet Sahne.
Schmand hat die Konsistenz von Sauerrahm und den Geschmack von Schlagobers. Je nach Einsatzgebiet kann man Rahm, Obers oder Creme fraiche verwenden.
Genaue Info über Qimiq gibt es bei www.qimiq.com.
Gruß
christoph
Schmand oder auch Schmant - osteuropäisch "smetana" bedeutet Sahne.
Schmand hat die Konsistenz von Sauerrahm und den Geschmack von Schlagobers. Je nach Einsatzgebiet kann man Rahm, Obers oder Creme fraiche verwenden.
Genaue Info über Qimiq gibt es bei www.qimiq.com.
Gruß
christoph
Marioni 
sagt:
sagt: 05.08.2006 18:31
Hallo Matti,
soeben haben wir dieses wunderbare Gericht bis auf den letzten Löffel vernichtet. Ein wahrer Genuss!
Grüne Bohnen mit Basilikum - kannte ich bis jetzt nicht, schmeckt aber wirklich super. (vielleicht hat ja auch der Schmand am guten Geschmack mitgewirkt?!?)
Danke für die Idee!
Marioni
soeben haben wir dieses wunderbare Gericht bis auf den letzten Löffel vernichtet. Ein wahrer Genuss!
Grüne Bohnen mit Basilikum - kannte ich bis jetzt nicht, schmeckt aber wirklich super. (vielleicht hat ja auch der Schmand am guten Geschmack mitgewirkt?!?)
Danke für die Idee!
Marioni
lissjen
sagt:
sagt: 05.08.2006 20:40
WoW....Genial....bin soeben superlecker supersatt geworden. Herzlichen Dank für die tolle Anregung....es wurden dann zwar Zuckerschoten statt Bohnen und Rindersteak statt Schweinelende....keine Zitrone und dennoch....HMMMMMMM...wunderbar und wandelbar....besten Dank ;-)
satte Grüße
lissjen
satte Grüße
lissjen
06.08.2006 08:46
Hallo Matti,
das Rezept kommt ja wirklich zur richtigen Zeit (Bohnenzeit). Es wird ganz bestimmt in der kommenden Woche ausprobiert. Z.ZT. haben wir im Garten eine Bohnenschwemme. So ein neues Rezept ist dann sehr willkommen.
Liebe Grüsse aus Schwerin
das Rezept kommt ja wirklich zur richtigen Zeit (Bohnenzeit). Es wird ganz bestimmt in der kommenden Woche ausprobiert. Z.ZT. haben wir im Garten eine Bohnenschwemme. So ein neues Rezept ist dann sehr willkommen.
Liebe Grüsse aus Schwerin
09.08.2006 10:08
Bin gestern gleich in meinen Garten gegangen, hab ne ordentliche Portion Buschbohnen gepflückt und dieses herrliche Gericht gemacht.
War mir nicht ganz im Klaren ob Göga es mag, da ihm Basilikum sonst nicht so zusagt aber - er war restlos begeistert! Auch das Zitronenfilet war superlecker.
Danke für das tolle Rezept
LG
Monika
War mir nicht ganz im Klaren ob Göga es mag, da ihm Basilikum sonst nicht so zusagt aber - er war restlos begeistert! Auch das Zitronenfilet war superlecker.
Danke für das tolle Rezept
LG
Monika
09.08.2006 14:50
Mensch Matti und Moni,
ich war die ungekrönte Königin bei meinen 3 Freunden. Nicht alles dass sie mir den Topf ausgeleckt haben.
Das ist das absolute Rezept. Herzlichen Dank dafür.
Liebe Grüße aus Unterfranken
Edda
ich war die ungekrönte Königin bei meinen 3 Freunden. Nicht alles dass sie mir den Topf ausgeleckt haben.
Das ist das absolute Rezept. Herzlichen Dank dafür.
Liebe Grüße aus Unterfranken
Edda
matti
sagt:
sagt: 10.08.2006 23:07
edda...bei uns gabs das gestern... und? wir haben zu zweit die ganze pfannne lehrgefressen..muss man da fast sagen......
ich finde monis rezept einfach nur sensationellllllll
ich finde monis rezept einfach nur sensationellllllll
casamila
sagt:
sagt: 13.08.2006 17:46
Ein wirklich tolles Rezept, ich habs gestern ausprobiert. Als Beilage gab es noch gebackenen Kartoffelecken dazu.
Allerdings werde ich beim nächsten Mal etwas weniger Schmand nehmen.
Allerdings werde ich beim nächsten Mal etwas weniger Schmand nehmen.
22.08.2006 13:50
Mein Onkel hat mir Bohnen aus dem eigenen Garten mitgebracht und die haben wir dann gleich in dieses tolle Essen umgesetzt. Die Zitronenlende mit den Bohnen war ein Traum. Werde allerdings beim nächsten mal auch ein bißchen weniger Schmand nehmen.
LG
Cassiopaia
LG
Cassiopaia
KarinMusiol
sagt:
sagt: 22.08.2006 20:03
Da wird jede italienische Mama neidig. Mit Röstkartoffen, (Olivenöl, Rosmarin) aus dem Ofen auch nicht zu verachten. Gruß Karin
matti
sagt:
sagt: 11.09.2006 10:31
Hallo,
danke für Eure Kommentare. Baut auf und macht Lust auf neue Rezept-Kreationen.
Liebe Grüße
Mattis Moni
danke für Eure Kommentare. Baut auf und macht Lust auf neue Rezept-Kreationen.
Liebe Grüße
Mattis Moni
ckopmann
sagt:
sagt: 13.09.2006 19:23
5 Sterne! War sehr, sehr toll!!
Grüße, christian
Grüße, christian
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25.08.2007 13:00
Hallo matti,
das war ein perfektes Essen, obwohl ich es WW-mäßig abgespeckt habe!
Wahnsinn, ich habe die Lende gegrillt und da ich den/das Schmand/t ;-) mit fettarmen Joghurt gestreckt habe, waren die Bohnen schon mit einer leichten frischen Note, so dass ich die Butter und Zitrone vom Fleisch einsparen konnte!
Einfach nur saulecker, Dankeschön fürs Rezept, ein Bild ist eingestellt!
LG Ille
das war ein perfektes Essen, obwohl ich es WW-mäßig abgespeckt habe!
Wahnsinn, ich habe die Lende gegrillt und da ich den/das Schmand/t ;-) mit fettarmen Joghurt gestreckt habe, waren die Bohnen schon mit einer leichten frischen Note, so dass ich die Butter und Zitrone vom Fleisch einsparen konnte!
Einfach nur saulecker, Dankeschön fürs Rezept, ein Bild ist eingestellt!
LG Ille
Goldmannpark
sagt:
sagt: 21.10.2007 20:58
Hallo,
wirklich sehr lecker!!! Habe das (unzerteilte) Filet nach dem Anbraten im Ofen gegart und in Ermangelung frischer Bohnen auf Dosengemüse zurückgegriffen. Trotzdem einfach köstlich!
Mich verunsichern die Fotos (obwohl sehr schön) ein wenig, denn bei mir wurden die Bohnen durch den Schmand ziemlich bedeckt (Bild ist bereits eingestellt) und sehen dadurch beinahe weiß aus.
Den Bratenfond mit Zitrone abzulöschen finde ich ungewöhnlich, aber es schmeckt absolut lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept, das werde ich sicher noch oft machen!
LG Goldmannpark
wirklich sehr lecker!!! Habe das (unzerteilte) Filet nach dem Anbraten im Ofen gegart und in Ermangelung frischer Bohnen auf Dosengemüse zurückgegriffen. Trotzdem einfach köstlich!
Mich verunsichern die Fotos (obwohl sehr schön) ein wenig, denn bei mir wurden die Bohnen durch den Schmand ziemlich bedeckt (Bild ist bereits eingestellt) und sehen dadurch beinahe weiß aus.
Den Bratenfond mit Zitrone abzulöschen finde ich ungewöhnlich, aber es schmeckt absolut lecker!
Vielen Dank für das tolle Rezept, das werde ich sicher noch oft machen!
LG Goldmannpark
07.07.2008 14:30
Hallo matti,
habe das Rezept ausprobiert, es hat sehr lecker geschmeckt!
Da ich keinen Schmand hatte, habe ich Sahne reduzieren lassen auf die gewünschte Konsistenz, war auch vom Geschmack her kein Unterschied.
Das Basilikum zu den Bohnen ist echt ein neues Geschmackserlebnis!
Danke für das leckere Rezept und LG
PettyHa
habe das Rezept ausprobiert, es hat sehr lecker geschmeckt!
Da ich keinen Schmand hatte, habe ich Sahne reduzieren lassen auf die gewünschte Konsistenz, war auch vom Geschmack her kein Unterschied.
Das Basilikum zu den Bohnen ist echt ein neues Geschmackserlebnis!
Danke für das leckere Rezept und LG
PettyHa
08.08.2008 09:02
Hallo Matti,
habe in die Bohnen ganz kurz vor Schluss noch zwei vollreife Gartentomaten (gehäutet) reingeschnitten. Ich liebe dieses Süsssäuerliche der Tomaten zu den Bohnen. Mit Basilikum habe ich vorher noch nie die Bohnen gewürzt und muss sagen, es war ein einfach klasse Geschmackserlebnis.
Ich liebe Deine Rezepte.
Sonnige Grüsse
weiwel
habe in die Bohnen ganz kurz vor Schluss noch zwei vollreife Gartentomaten (gehäutet) reingeschnitten. Ich liebe dieses Süsssäuerliche der Tomaten zu den Bohnen. Mit Basilikum habe ich vorher noch nie die Bohnen gewürzt und muss sagen, es war ein einfach klasse Geschmackserlebnis.
Ich liebe Deine Rezepte.
Sonnige Grüsse
weiwel
Clarisza 
sagt:
sagt: 26.10.2008 14:20
Hilfreicher Kommentar:
Interessante Kombi - war auch etwas besetzt von der Vorstellung, Basilikum müsse man zu Tomaten essen. Tatsächlich paßt es wunderbar. Habe das Lendchen im ganzen gebraten, im Ofen warmgehalten. Die Bohnen separat mit der Sauce gereicht, die Sauce selbst mit ein wenig Wein abgelöscht, Schmand mit Brühe und Sahne kombiniert, so daß sie nicht zu cremig, eher flüssiger war, aber die säuerliche Note erhalten bliebt. Ein paar braune Champignons zu den Frühlingszwiebeln, das Basilikum am Ende kurz mitgegart. Ganz prima!
LG
Clarissa
LG
Clarissa
ron007
sagt:
sagt: 30.07.2009 23:27
allein für die bohnen gibt es fünf sterne!!!!
sehr, sehr lecker!
wir hatten dazu berner rösti (mit speck).
vielen dank für die kulinarische erweiterung!
sehr, sehr lecker!
wir hatten dazu berner rösti (mit speck).
vielen dank für die kulinarische erweiterung!
dagdag
sagt:
sagt: 25.08.2009 15:20
So, nun haben wir es auch mal ausprobiert, es war lecker, aaaaber...:
Uns waren die Bohnen mit dem Schmand definitiv zu mächtig, zu schwer, insbesondere weil es ja eigentlich ein Sommergericht sein soll.
Die Idee grüne Bohnen + Basilikum ist super, überhaupt keine Frage, aber beim nächsten Versuch werden wir etwas Leichteres als Schmand probieren.
Ebenfalls sehr schmackhaft ist die Zitrone zum Lösen des Bratensatz - es gibt dem Ganzen eine gewisse Frische.
Wir haben dazu kleine Pellkartoffeln gemacht, die dann halbiert und am Ende mit dem Fleisch kurz mitgebraten.
Uns waren die Bohnen mit dem Schmand definitiv zu mächtig, zu schwer, insbesondere weil es ja eigentlich ein Sommergericht sein soll.
Die Idee grüne Bohnen + Basilikum ist super, überhaupt keine Frage, aber beim nächsten Versuch werden wir etwas Leichteres als Schmand probieren.
Ebenfalls sehr schmackhaft ist die Zitrone zum Lösen des Bratensatz - es gibt dem Ganzen eine gewisse Frische.
Wir haben dazu kleine Pellkartoffeln gemacht, die dann halbiert und am Ende mit dem Fleisch kurz mitgebraten.
Goldmannpark
sagt:
sagt: 04.10.2009 17:29
Schon beim erneuten Lesen des Rezeptes läuft mir das Wasser im Munde zusammen! Habe Biobohnen und -fleisch gekauft und kann das Sonntagsessen kaum erwarten! Immer wieder traumhaft lecker!
nüsschen03
sagt:
sagt: 18.01.2010 17:02
Hallo, das ist aber wirklich mal superlecker!
Bei uns gab es die Bohnen auch etwas abgespeckt, mit 100g saurer Sahne auf 750g Bohnen, ansonsten wie im Rezept angegeben.
Danke für die Inspriation, Basilikum und Bohnen hätte ich sonst niiiiieeee zusammengepackt.
LG
Nüsschen
Bei uns gab es die Bohnen auch etwas abgespeckt, mit 100g saurer Sahne auf 750g Bohnen, ansonsten wie im Rezept angegeben.
Danke für die Inspriation, Basilikum und Bohnen hätte ich sonst niiiiieeee zusammengepackt.
LG
Nüsschen
Ceraja
sagt:
sagt: 17.05.2010 18:07
Ich kann nur die Bohnen beurteilen, das Fleisch ist beim nächsten Mal dran.
Hatte leider keine Frühlingszwiebeln im Haus, also gab's Bohnen in Schmand mit Basilikum.
Ich war so was von skeptisch, hab richtig gezögert, als ich das Basilikum dazu gegeben habe - und was soll ich sagen?
5 Sterne!!!
Hatte leider keine Frühlingszwiebeln im Haus, also gab's Bohnen in Schmand mit Basilikum.
Ich war so was von skeptisch, hab richtig gezögert, als ich das Basilikum dazu gegeben habe - und was soll ich sagen?
5 Sterne!!!
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Ich muß dir mal ein Lob aussprechen.du hast immer so tolle Rezepte.Auch für dieses vielen Dank.
Gruß Sylvi
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