Henglein
Rama Cremefine
| Cupcakes mit Vanille
Vanilla - Cupcakes, für 24 Stück
)
| Für den Teig: | |
| 250 g | Butter, zimmerwarm |
| 250 g | Zucker, feiner |
| 5 Tropfen | Vanillearoma |
| 4 große | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 5 EL | Milch, oder Sahne |
| Für die Creme: | |
| 175 g | Butter, zimmerwarm |
| 350 g | Puderzucker |
| 4 Tropfen | Vanillearoma |
| n. B. | Sahne |
| n. B. | Lebensmittelfarbe |
Zubereitung
Teig:
Butter in Stückchen schneiden, mit Zucker und Vanillearoma in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen. Die Eier langsam dazugeben und alles gründlich verrühren. Nun das Mehl und das Backpulver zusammen mit der Milch/Sahne mit einem großen Löffel unterziehen. Den fertigen Teig mit Hilfe von zwei Löffeln in die Förmchen füllen.
Die Küchlein 15-20 min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen, bis sie sich fest anfühlen. Abkühlen lassen.
Während der Backzeit die Buttercreme herstellen, die den Muffin zum Cupcake macht:
Butter in Stückchen schneiden, mit Puderzucker und Vanillearoma in eine Rührschüssel geben und zu einer Creme verrühren. Wenn es zu flüssig wird, einfach etwas Puderzucker hinzufügen. Ist es jedoch zu fest, nehme ich ein wenig Sahne, um es cremiger zu machen. Nach Belieben mit Lebensmittelfarbe färben.
Die abgekühlten Muffins nach Belieben mit der Buttercreme verzieren.
Butter in Stückchen schneiden, mit Zucker und Vanillearoma in eine Rührschüssel geben und schaumig schlagen. Die Eier langsam dazugeben und alles gründlich verrühren. Nun das Mehl und das Backpulver zusammen mit der Milch/Sahne mit einem großen Löffel unterziehen. Den fertigen Teig mit Hilfe von zwei Löffeln in die Förmchen füllen.
Die Küchlein 15-20 min. im vorgeheizten Backofen bei 180°C backen, bis sie sich fest anfühlen. Abkühlen lassen.
Während der Backzeit die Buttercreme herstellen, die den Muffin zum Cupcake macht:
Butter in Stückchen schneiden, mit Puderzucker und Vanillearoma in eine Rührschüssel geben und zu einer Creme verrühren. Wenn es zu flüssig wird, einfach etwas Puderzucker hinzufügen. Ist es jedoch zu fest, nehme ich ein wenig Sahne, um es cremiger zu machen. Nach Belieben mit Lebensmittelfarbe färben.
Die abgekühlten Muffins nach Belieben mit der Buttercreme verzieren.
| Tweet |
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Kuchen und Gebäck
- süßes 3
- süßzeug (2)
- Kuchen,Muffins,Torten
- kuchen
- Muffins
- Muffins süß
- neu
- Küchlein
- Muffins und Cupcakes
Weitere Rezeptsammlungen
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten