Henglein
Rama Cremefine
| Erdbeeren mit Frischkäse
)
| 300 g | Erdbeeren |
| 4 EL | Amaretto |
| 50 g | Zucker |
| 200 g | Frischkäse, körniger |
| 150 g | Sahne, (Schlagobers) |
| 2 EL | Honig |
| 40 g | Mandelblättchen |
Zubereitung
Die Erdbeeren putzen und klein schneiden, Amaretto und Zucker dazu geben und 15 Minuten ziehen lassen. Die Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne hellbraun rösten.
Schlagobers steif schlagen und Frischkäse und Honig vorsichtig unterrühren. Dann die Erdbeeren mit dem entstandenen Saft unterheben und die Mischung auf Dessertschalen verteilen. Mit Mandelblättchen bestreut servieren.
Schlagobers steif schlagen und Frischkäse und Honig vorsichtig unterrühren. Dann die Erdbeeren mit dem entstandenen Saft unterheben und die Mischung auf Dessertschalen verteilen. Mit Mandelblättchen bestreut servieren.
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