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Eierlikör

7	Ei(er)
200 ml	Sahne
200 ml	saure Sahne
200 ml	Weinbrand
1	Vanilleschote(n), ausgekratzt
200 g	Puderzucker

Zubereitung

Eier und gesiebten Puderzucker schaumig schlagen. Ausgekratzte Vanilleschote dazu geben. Die Sahne und die saure Sahne langsam einfließen lassen. Weiter schlagen. Den Alkohol langsam dazugeben. Weiter schlagen. In, am besten vorher ausgekochte, Fläschchen abfüllen. Einen Tag ziehen lassen.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Ruhezeit:	ca. 1 Tag
Schwierigkeitsgrad:	normal
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	10.06.10
Rezept-Statistiken:	4.243 (1)* gelesen 7 (0)* gespeichert 53 (0)* gedruckt 0 (0)* verschickt * nur in diesem Monat