Nudelsalat



Zutaten für Portionen

½ Paket Dill, TK
5 EL Essig
125 ml Öl
1 Prise Salz
1 TL Sambal Oelek
1 kl. Dose/n Mais
1 kl. Dose/n Erbsen
Salatgurke(n)
Tomate(n)
250 g Wurst, (Mortadella oder Schinkenwurst)
500 g Nudeln, (Spirelli)
½  Paprikaschote(n), rot

Zubereitung

Die Nudeln bissfest kochen, abgießen, abtropfen lassen und in eine Schüssel geben. Mais und Erbsen abtropfen lassen und dazugeben. Die Gurke ohne Schale klein würfeln, Tomate, Paprikaschote und Wurst ebenfalls klein würfeln und alles mit in die Schüssel geben.

Dill, Essig und Öl dazugeben, alles mischen und mit Salz und Sambal Oelek abschmecken.

Nach einer halben Stunde nochmal mischen, kosten und bei Bedarf nachwürzen.
Arbeitszeit: ca. 25 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 10.06.10
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Verfasser:

Mauzie1 Tellerwäscher


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